药酒是我国特有的一个药物品种。药酒,即含有某类药物有效成分的酒。一般分为两类,一类是用于治疗筋骨酸痛的药酒,如大家所熟悉的五加皮酒、禁用豹骨酒、木瓜酒、国公酒、冯了性药酒等;另一类是滋补酒,是用于滋补健身的,如人参酒、蛤蚧酒、三鞭酒、参杞酒、龟龄集酒、首乌酒、五味子酒等。
将药物浸泡于酒中,使药中的有效成分溶于酒中,目的是利用酒的辛温行散之性。以活络通经。因酒本身也是一种药物,有畅通血脉、散淤活血、祛风散寒、消冷积、医胃寒、健脾胃、提精神和引药上行、助药之力等功效。所以,酒和药加在一起,可以增强药力,制成药酒病人服用也方便。
但是,并非任何人都可服用药酒,患肝炎、肝硬化、食管炎、胃炎、胃溃疡、胰腺炎的人,则不宜服用药酒。其他老年人服用药酒时,也应注意选用药酒要对症,用量遵医嘱或按用量说明,不得超过剂量,更不能拿药酒当一般酒饮。有人以为补酒无碍,多喝一点也没关系,这种认识是不对的,因为过量会引起不良反应。所以应当慎用。
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