雪莲果的成分比较复杂,所以营养比其他水果更全面,主要是因为它的脂肪含量低。虽然它很甜,但大多数糖含有寡糖,但不容易被人体吸收。它是一种健康的减肥水果,具有一定的减肥效果。
雪莲果的100g提供的热卡是17卡,大部分是糖提供的,脂肪只占5.8%,脂肪含量很低,只有0.3g/100g,这对很多的减肥者来说,是一中完美的减肥水果。
含碳水化合物的雪莲果总量为10.6g/100g,只有23%会被人体吸收利用,转化为能量,其他大部分会被排除在外。可以说雪莲果是一种味道甜但能减肥的水果,适合减肥者。
生雪莲果大多是水,所以会有多汁螺栓的味道。同时,大量的水也能充分溶解大量的微量元素,有利于为身体补充各种微量元素,避免减肥过程中些微量元素导致身体不适。
雪莲果是一种植物块茎,含有更多的膳食纤维,进食后能充分吸收胃水膨胀,也能吸收一些胃脂肪和有害物质,也能促进胃酸分泌,帮助消化,膳食纤维能刺激肠蠕动,有利于排便,减少食物脂肪的吸收,有利于减肥。
材料:雪莲果、瘦肉、干菊花
做法:将雪莲果去皮洗净,切成薄片。猪肉切成肉片,用盐和酒腌制一会儿。干菊花用沸水浸泡,锅里放水煮沸,加入瘦肉、雪莲果和菊花煮沸,加入盐。
材料:雪莲果半斤,黄瓜1片,甘草5片,姜片6片,冷开水2.5升,辣椒适量,糖适量,盐适量。
做法:准备好所有材料,洗净。黄瓜去肉切成小块。黄瓜、姜片、水、辣椒、糖、盐放入容器中密封。48小时挑出黄瓜和甘草,放入切片的雪莲果中,腌制24小时。
1.雪莲果是一种冷水果,有一定的减肥效果,但不宜多吃,容易引起胃肠虚寒和腹泻。
2.雪莲果具有健胃、促消化、促排便的功效。因此,腹泻的人不宜食用,容易加重腹泻。
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