胃病是胃部疾病的统称,主要包括胃炎、胃溃疡、胃息肉、胃的良恶性肿瘤等,患者应避免进食油炸食品、辛辣刺激性食物、腌制和烟熏食物、寒凉或生冷食物、容易产气的食物以及不洁食物。
1、油炸食品:油炸食品脂肪含量过高,不容易消化,会加重胃肠道的负担,使患者出现消化不良。而且,该类食物长期食用可能会使血脂升高,不利于身体健康。因此,胃病患者应少吃此类食物。
2、辛辣刺激性食物:辛辣刺激性食物会刺激胃黏膜,导致胃酸分泌增加,可能会使患者出现胃痛,甚至会加重原有的病情。因此,胃病患者应少吃此类食物。
3、腌制和烟熏食物:腌制的食物中含有大量亚硝酸盐,其在胃内适宜酸度或细菌作用下,可以合成亚硝胺类化合物,长期食用增加了致癌风险。另外,烟熏食物中也含有致癌物。因此,对于胃不好的患来说,腌制和烟熏食物均应少吃。
4、寒凉或生冷食物:寒凉或生冷食物会刺激胃黏膜,可能会使患者出现胃痛、腹泻等症状,所以胃病患者要少吃。
5、容易产气的食物:这类食物进食后会产生大量的气体,可引起或加重腹胀,所以胃病患者应少吃。
同时,患者的日常饮食应以清淡、易消化、温热的食物为主。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水产
菠菜、冬瓜、茄子、西红柿
慎食食物
主食饮料类辛辣食物油炸食物腌制食物熏烤食物
馕、法棍、油条、炸糕
更多建议
胃病患者可能会出现胃脘胀满或疼痛、嗳气、恶心、呕吐、呃逆等症状,除上述饮食禁忌外,患者还应注意以下几个方面:
1、规律饮食,建议定时定量就餐,少食多餐,避免暴饮暴食,以减轻胃肠负担。
2、注意饮食卫生,避免进食不新鲜、不干净的食物。生吃瓜果要洗净,同时注意食用器具的卫生。
3、食物要细、碎、软、烂,烹调方法多采用蒸、煮、炖、烩与煨等。
4、饭前少用脑,吃饭要专心,饭后稍休息。
5、合理安排工作和休息时间,注意劳逸结合,尽量避免熬夜。
6、积极锻炼身体,可以根据身体情况选择散步、慢跑、太极拳、八段锦等运动方式,以提高身体素质,促进恢复。
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