1、过量使用维生素C是不科学的,可能导致结石
维生素C是人体必需的营养物质。它是一种水溶性维生素,即使偶尔补充过多,也可以通过尿液排出。但这并不意味着你可以随意补充它。
美国"医景"美国医师协会前会长、埃默瑞大学医学院副教授桑德拉在网上发表·弗莱霍博士的文章提醒你,如果你长时间过量服用维生素,C,会增加结石的风险。
维生素C过度使用会导致结石的原因是什么?
瑞典环境医学研究所和营养流行病学系对2.2万多名男性进行了持续记录,其中907人表示每天至少服用1000毫克维生素C补充剂。在10年的回访期间,3.4%的服用维生素C的人患有肾结石,1.8%的人不服用补充剂。肾结石的发病风险是普通人的两倍。每周服用7片维生素C补充剂充剂(每片1000毫克)的人来说,肾结石的风险最高,而服用复合维生素或经常食用富含维生素C的人则没有上升。
弗莱霍说,人体吸收的维生素C,尿液将以草酸盐的形式排出。草酸盐是肾结石的主要成分,排出过多会增加肾脏的负担。对于肾结石患者,应更加注意。
注意和建议使用维生素C
弗莱霍对维生素C的相关使用提供了以下建议:
1.每天补充维生素C的量不得超过1000毫克。
2.如果你每天吃足够的新鲜蔬菜和水果,一般不需要额外的补充。
3.对于饮食不规律、需要服用补充剂的人,应注意剂量。例如,常用的维生素C泡腾片每片含有1000毫克维生素C,每天只需要一片,不建议同时服用多种维生素补充剂。
4.由于夏季出汗增多,如果不及时喝水,排尿可能会减少,尿浓度增加,结石的风险更高。因此,在夏季补充维生素C时,一定要多喝水。
综上所述,维生素C缺乏固然不行,但是害怕缺乏而过量使用维生素C更加要不得,所谓"过犹不及",一切都要适可而止,每天使用维生素C时,要警惕自己注意以上使用。
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