月子里不长胖的秘诀 坐月子怎么吃不会胖又营养

1.烹饪饮食时，尽量选择蒸、炖、煮，避免油炸和油炸，以减少脂肪摄入过多，导致肥胖。

2.清淡:坐月子的饮食要清淡，尽量不要放调料，少放盐。

3.荤素搭配，避免油腻:产后第一周以开胃清淡为主，如炒蔬菜、粥、瘦肉片等。产后第二周以补血为主，如山药排骨汤、红枣猪蹄花生汤。产后半个月，以催乳为主，吃鲫鱼汤、猪蹄汤、鸡汤等蛋白质含量高的汤。

4.辣椒、狗肉、花椒、龙眼、人参等热食不宜食用，会引起便秘和乳汁质量。

早餐：50克小米粥，12克红糖，1个鸡蛋，1杯牛奶。

午餐：米饭200克，骨汤1碗，酱牛肉100克，虾炒白菜1碗。

下午加餐:西红柿面汤加鸡蛋(100克面条，1个鸡蛋，100克西红柿)。

晚餐:1碗豆浆，150克米饭，1碗肉炒油菜，带鱼汤。

注：如果孕妇不喂食，下午不需要吃饭，尽快恢复正常饮食，否则会发胖。具体的日常食谱可参考下表。

材料：猪肝250克，麻油40毫升，姜6片，米酒200毫升。

做法:锅加热后，倒入芝麻油，加热油，放入生姜，炒焦黄，将猪肝放入锅中，用大火快速，然后倒入米酒煮沸。

功效：麻油猪肝具有破血作用，分散子宫血块，有利于排出恶露，促进子宫恢复，适合产后一周食用。

材料：100克小米，适量红糖。

做法：小米按常法煮粥后，加入红糖食用。

功效：具有健脾胃、补虚、排恶露、补失血的功效。

材料:鲫鱼1条，豆腐2块。

方法：鲫鱼先煎黄，加水适量，用小火煮30分钟，加入豆腐片，调味可食用。

功效:益气养血催乳，适合缺乳的产妇。

材料：小母鸡1只，黄芪50克，当归10克。

做法:将黄芪和当归放入鸡肚中，用清水煮2小时左右，煮熟后加入精盐，炖2分钟。

功效：益气生血，补五脏，化瘀止血，促进弱体早日康复，适用于产后气血虚弱者。