黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,所以将该茶取名为黄山毛峰。
功效作用
黄山毛峰具有振奋精神、美容护肤、利尿的作用。
振奋精神:
黄山毛峰中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
美容护肤:
黄山毛峰中的茶多酚为水溶性物质,用来洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有一定的美容护肤作用。
利尿:
黄山毛峰中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,可以用于缓解水肿症状。
营养价值
黄山毛峰含有较多的茶多酚、氨基酸、蛋白质、维生素C、儿茶素、咖啡碱等营养成分。
适宜人群
大多数人群都可以饮用黄山毛峰,尤其适合疲劳、肤质较差、尿少的人群。
一般人群:
黄山毛峰是中国十大名茶之一,大多数人群都可以适量饮用。
疲劳的人群:
黄山毛峰中含有的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,疲劳的人群饮用后能振奋精神、减轻疲劳。
肤质较差的人群:
黄山毛峰中的茶多酚为水溶性物质,肤质较差的人群用其洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,起到一定美容护肤的作用。
尿少的人群:
黄山毛峰中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,并且黄山毛峰是由水冲泡的,饮用后有助于增加尿量、促进排尿。当大家吃太多甜食、油腻食品,或高盐食品的时候,容易出现尿少的情况,这时候可以喝些黄山毛峰帮助排尿。
禁忌人群
失眠的人群。
原因:
黄山毛峰含有咖啡碱,能够兴奋大脑,失眠的人群饮用黄山毛峰后可能加重失眠。
特殊人群
哺乳期妇女忌饮黄山毛峰,尤其是不宜喝浓黄山毛峰。如果在哺乳期间喝黄山毛峰,其中的咖啡碱会进入乳汁,婴幼儿吸乳后会间接的产生兴奋,出现少眠、多啼哭的情况。
用量
根据个人喜好,适量饮用。
不宜同用
喝黄山毛峰的同时不宜喝咖啡。
咖啡:
黄山毛峰和咖啡都具有兴奋大脑的作用,同时饮用可能出现亢奋的情况。
食用方法
将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水浸没茶叶,加盖3分钟左右,再加入开水至七八成满,趁热饮用。一般可续水冲泡2-3次。
温馨提示
冲泡不同的茶,水温要求也不同。一般说来,红茶、绿茶、乌龙茶用沸水冲泡,这样可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶,如黄山毛峰、西湖龙井,应该用80℃-90℃的开水冲泡,这样能使茶水绿翠明亮、香气纯正、滋味甘醇。
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