根据最新数据,母乳是4℃在冰箱中,新鲜度可放置3-5天,储存时间不宜过长,以免损坏营养成分。当然,如果母乳冰箱里(冷冻),可以持续3-4个月。但需要注意的是,牛奶必须冷却才能冷冻在冰箱里。
事实上,新挤出的母乳几乎是无菌的,但周围的环境充满了细菌。因此,为了使挤出的母乳保持新鲜时间更长,首先要做的是确保挤奶过程的卫生。挤奶器以及储奶的器具都最好是使用经过了消毒的。挤奶前先洗手,最好在相对干净卫生的环境下挤奶,挤奶后立即密封。另外,合适的储奶器具也很重要,一定要选择密封的母乳保鲜袋或奶瓶。
冰箱外侧的温度会相对较高,因为它经常打开和关闭门,所以最好把母乳放在冰箱里更低的地方。对于母乳喂养的母亲来说,如果工作单位没有冰箱,那么一定要把挤出的母乳放进装有冰袋的保温袋或保温瓶里,尽量确保母乳在回家前总是在4摄氏度以内。
母乳的保存时间与储存方法密切相关。通常,你可以把母乳放在冰箱里3~5天,或者3~6个月。然而,不要冻结你计划在3~5天内喝的牛奶,因为冷冻会破坏母乳中的一些抗体(但即便如此,冷冻母乳仍然比配方牛奶更有益)。冷冻后解冻的母乳可以在冰箱里冷藏24小时,但不能再冷冻了。
低温保存只会减缓细菌繁殖和化学反应的速度。保存时间越长,母乳质量越差。因此,理想情况是尽快饮用储存的母乳。例如,冷藏母乳应尽可能在三到四天内使用,冷冻母乳不应超过4-6个月。此外,冷藏和冷冻的保质期不能叠加。冷藏一周的母乳不得通过冷冻将保质期延长至6个月。
不要储存太多的母乳,以免浪费,最好分成小份,每份60-120毫升左右,或者以自己宝宝一次喂的量为准,方便家人喂宝宝,干净卫生,不浪费。给安装母乳的容器留缝隙,不要太满。
将牛奶储存后,应立即盖上密封件,待温母乳冷却后放入冰箱冷藏,并标记时间,以免过期而不知道。母乳冷藏后可能会沉淀,喂养前应轻轻摇匀。
由于冷藏母乳的温度相对较冷,因此需要用隔水法加热(放入装有温水的碗中慢慢冷冻),以确保婴儿在食用前达到适当的温度。
切记不要直接在火上或微波炉中加热,因为过高的温度会破坏母乳中的一些营养物质。
一般来说,解冻或加热后不得再次冷冻。如果母乳在储存过程中停电,应及时将储存在冰箱中的母乳喂养给婴儿或处理掉。
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