应该吃适量的大蒜应该是可以的，对于大肠癌的饮食问题，是有非常科学合理的安排的，按照现代医学的观念，对于这种大肠癌的病人，饮食是希望第一个新鲜，第二个多纤维素，第三个减少高脂肪的，高糖的饮食的生育，对于病人的疾病的恢复，对病人的调理都是非常重要的，因为大蒜作为一种调料，作为一种生活的比较好的调味品，作为一种好的一种添加剂，在儿童生活中起到了一个非常好的作用。要根据病人的具体的情况来选择大蒜，有的病人不能够吃，有的病人可以吃，但是任何食品都是有一分为二的。大肠癌的病人如果胃口不是很好的情况之下，食品中需要用大蒜来减轻腥味，减轻不良的味道的时候，适量的用一点大蒜，这是毫无异味是可以的，但是同时也要想到大蒜也是有刺激性的，所以不能够大量的食用，应该有合理的一个应用，在饮食上面主张高纤维、清淡、富含营养，这是始终坚持的原则。

膳食纤维是对减少大肠癌的发生是肯定有帮助的。大肠癌的发生和不良的饮食习惯，比如三高、高脂、高糖、高纤、高热量的饮食是有很大的关系的，所以要提倡多食含纤维素的蔬菜来减少大肠癌的发生是很有帮助的，因为纤维素可以刺激肠道蠕动，然后定时排出体内的大便，这是非常有作用的。而这些高脂肪，高热量这些饮食在体内停留时间过长，大便排泄不畅，导致毒素的蓄积，长期之后就会出现各种问题，包含便秘，包含口臭等等这些表现，久而久之导致局部的拥塞不通，局部的血液循环也会受到抑制，时间长了之后会导致肠道的病变蠕动功能差，长期的毒素的刺激会导致局部肿块的发生。这些粗纤维素的饮食让肠道功能非常的健康，每天定时排出大便，对于肠道功能的正常维持起到很好的作用，定期的排出体内的毒素，减少了对肠道的刺激，减少了肿瘤的发生。

出现便血不一定是大肠癌的晚期，在临床上癌症晚期是指发生了远处的转移，或者说不可手术的情况之下，不能达到根治的情况就说是晚期。出现了肺的转移，肝的转移，出现了肠系膜的转移，或者说腹膜后淋巴结的转移，锁骨上淋巴结的转移，这个时候就说是晚期。当一个肿瘤，大肠癌发生便血的时候，可能只是侵犯了黏膜或黏膜下层的血管而导致的出血，看到了便血，这个时候肿瘤虽然侵犯了血管，但是还没有突破肠腔，没有侵犯到肠外的组织，没有侵犯到肠外的组织比远处的组织，大肠之外的器官与肝脏，与肺与卵巢等等，还是比较局限的，还是叫早期或者是中期，所以出现便血与肿瘤侵犯的部位、侵犯的部位的血管、侵犯部位的深度等等有关系，而和大肠的晚期早晚没有直接的关系。

大肠癌是我国非常常见的一个恶性肿瘤之一，如果发现了结肠癌是一定要进行手术治疗的，如果是早期的结肠癌，指的就是局限在粘膜或粘膜下层以上的病变，这样的情况可以选择内镜下的一个手术切除，创伤是非常小的，安全性也是非常高的，而且术后的复发率是相对来说比较低的。如果是发生了进展期的大肠癌，这样情况可能会去选择外科的手术治疗去切除，含有这种病变的这样的一段肠管，大肠癌在手术治疗之后，结合一个病理的分期，通常预后，如果是分析比较早的，愈后是比较好的。但是在术后也需要定期的去复查结肠镜，关注手术病手术切除部位有没有大肠癌这样复发的一个情况。

早期大肠癌的患者，手术后是可以治愈的；比如一期的患者，术后有90%以上通过合理的综合治疗而被治愈；除了西医治疗之外，还需中医在术前及术后的辅助配合治疗，如五治五养的中医疗法，不仅促进了患者身体及心理的康复，还改善了患者的生活质量，重新投入到生活当中。