木耳对糖尿病的好处主要在于对患者提供所含有的营养成分，维持机体的代谢功能。木耳是常见的一种食物，具有一定的营养价值，其中含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素等营养物质，以及铁、钙、磷等多种微量元素。因此，这些营养成分可以为糖尿病患者提供所需的营养，及时补充机体代谢掉的营养，同时还可以维持人体的正常生理功能。经营养学研究表明，木耳中的含糖量较低，糖尿病患者可以适量食用。糖尿病患者在日常生活中需要计算一天食物的总量，控制饮食，调整饮食结构，保证营养物质摄入均衡，可以在一定程度上有助于患者的血糖波动的控制。糖尿病患者需要少吃烘烤、烟熏、腌制等加工类的食品，以及高盐、高糖、高脂肪的食物。平时遵医嘱按时用药，加强日常生活管理，定期随访。

餐后2小时血糖8.7mmol/L考虑是糖耐量受损状态，还没有达到糖尿病的诊断标准。但是一定要引起高度重视，建议采取各种措施进行养生保健，尽量将餐后2小时血糖水平控制到7.8mmol/L以内。第一，饮食方面调整，建议选择一些低升糖指数的食物，避免吃高升糖指数的食物。升糖指数＞70的尽量不吃，主食类如油条、白米饭、面条、疙瘩汤、各种粥类等；蔬菜水果类如南瓜、胡萝卜、荔枝、龙眼、香蕉等；尽量不要吃含糖的各种点心、零食，不要吃巧克力、糖果、果脯等。对于高血糖的人群，比较安全的水果主要有：圣女果、黄瓜、柚子、猕猴桃。另外可以多吃一些粗粮食物，精米白面尽量少吃，五谷杂粮热量低，升糖指数低，而且会有饱腹感，对于高血糖病人是很合适的。第二，体重管理很关键，很多2型糖尿病人群都是因为长期的不合理饮食、长期不运动造成的，所以“管好嘴、迈开腿”，每天进行有氧运动至少一小时，在不断地运动锻炼中，降低体重，同时能够降低血糖、血脂等，有利于身体健康。第三，摒弃不良嗜好，吸烟、喝酒都有人体血糖代谢是有影响的，所以尽量不吸烟、少喝酒，有利于血糖水平的调节。第四，规律的生活习惯和良好的心理素质。特别是要早睡早起，不要经常熬夜，不能长时间处于紧张疲惫的状态，保持心理健康，有利于血糖代谢。

因为现在糖尿病发病率很高而且危害比较大，所以说很多患者都会去主动来筛查糖尿病。首先我们谈一谈哪些患者需要去筛查。第一、有糖尿病的家族史的患者；第二、体重比较大的患者；第三、看饮食结构，可能喜欢吃甜的或者油比较重的患者；第四、有相关异常症状的患者肯定要来筛查。筛查方式：通过手指血来筛查，这是比较简易，但是手指血不能做诊断标准。如果反复筛查，空腹大概六七点，餐后两小时的血糖在在十左右，经常发现这个值，我们就建议大家进行第二步，来医院筛查，医院筛查就会抽静脉血，或者做标准的糖耐量实验来确定是否是糖尿病。糖尿病的诊断是靠静脉血糖。

糖尿病的饮食除了进餐顺序要注意以外，还应该细嚼慢咽，控制吃饭的速度，细嚼慢咽，尤其是对食欲好，食量大的糖友们，可以减少他们的进食量，从而起到一个控制血糖，控制体重的这么一个作用。进餐时间建议，早晨一般要吃15到20分钟，中餐和晚餐最好要吃30分钟左右的时间。其次，还要注意减少外出就餐的次数，糖尿病患者一直被建议最好选择在家里吃饭，因为在外就餐时一般吃饭时间会比较长，这样会不自觉地吃进更多的食物，从而导致血糖增高。同时在外就餐时，油脂和盐的摄入不好控制，也会比在家里吃饭时摄入的多，或者是某些菜、汤等中含有大量的白糖、淀粉等，无形中都会增加能量的摄入，导致血糖的波动。

2型糖尿病预防要控制体重和减肥、监测血糖、情绪的管理、注意饮食还有适当的运动。一、超重和肥胖会导致胰岛素抵抗，通过控制体重和减肥可以减轻胰岛素抵抗，糖尿病的风险也就随之减少。二、年龄在大于45周岁有糖尿病的家族史、有糖尿病的高危因素，还有一些有高血压、高血脂这些代谢综合征患者，尤其要注意密切监测血糖，在早期糖耐量异常时就发现，因为糖尿病前期这个阶段是可以逆转的，如果早期通过以生活方式的干预，还有中药的疗法，可以降低糖尿病前期转化成糖尿病的风险。三、压力的管理，工作和生活的压力过大会导致患者的内分泌激素分泌异常，导致糖尿病，平时通过保持心情的愉悦，音乐、冥想、气功、太极拳这些方法可以减轻压力，改善情绪。四、饮食疗法在2型糖尿病的预防是尤为重要的，在日常生活中要注意，首先是吃多少、吃什么，怎么吃，什么时候吃，在日常生活中要注意控制饮食的总量，定时定餐。另外，饮食要有选择地在合理的营养分配下吃。在饮食的时间方面也要注意，晚餐不要吃得太晚，太多。五、要适当的运动，增加胰岛素的敏感性，通过以上的方法，可以对2型糖尿病的预防起到很好的作用。