十六岁不可以做双眼皮手术。
第一，十六岁还处于发育的状态。第二，十六岁审美的最终的观念还没有形成，此时是不能做双眼皮手术的。但是在病理性的，比如说上睑提肌松弛造成的，上睑下垂等病理性的疾病的时候，是不受年龄限制的。因为上睑提肌的松弛，所造成的上睑下垂，可能会影响视力，应该在影响视力之前进行手术，而不受其年龄的限制。但是美容性的手术，一定要在十八岁，成年之后才可以进行，这是美容外科的原则。
因为美容外科不仅仅是手术，也是审美观点的认同，如果未成年人，可能形成不了长期稳定的审美，那可能就无法形成符合审美的效果，或者说在成年之后审美改变，对现有的手术不认可，所以说在法律的层面也好，在专业的层面也好，一般而言，美容手术一定要十八岁成年以后才可以进行。但是在病理性的疾病，可以不受这个限制，一定在不影响功能之前进行手术。