除了忌食肯定会引起过敏或哮喘的食物以外，应避免对其他食物忌口，以免失去应有的营养平衡。在哮喘发作时，应少吃胀气或难消化的食物，如豆类、山芋等，以避免腹胀压迫胸腔而加重呼吸困难。现代医学研究表明，气喘病患者体内缺少一种叫做麦氨酸的物质，这种物质缺乏的人，如遇天气变化，就会发生气管痉挛，使呼吸困难，而豆浆内含有大量麦氨酸，患者如果每天坚持早晨空腹饮用豆浆，气喘病会显好转。但不要在豆浆内加盐。所以常饮豆浆治疗气喘，豆浆能治病健身。适量选食一些能滋补肺脾的食品，如莲子、栗子、山药、刀豆、黑豆、胡桃、银耳、枇杷、梨、麦芽糖、羊肺、猪肺等。可多进食萝卜、丝瓜、薏米、柑橘、银杏等化痰利湿之品；对素有体内有内热或痰热的患者，不宜吃辣椒、花椒、芥末、茴香等辛辣刺激性食品。可进食绿豆、油菜、苦瓜、柚子等清热之物。中医认为“药补不如食补”。因此适当把食物和药物组合在一起，经过适当烹饪，可以对哮喘患者有治疗和预防的作用。如丝瓜风衣粳米粥、杏仁猪肺粥等。

支气管哮喘的主要症状是发作性的呼吸困难，喘息，还会表现为咳嗽，胸闷等。支气管哮喘是呼吸系统常见疾病，无论是孩子、青年还是中老年都会有不少患者存在支气管哮喘的问题，这种症状是在运动或者接触异味、冷空气之后诱发。除呼吸困难、喘息症状之外，还会表现为咳嗽，称之为咳嗽变异性哮喘。另外还会表现为胸闷等等。支气管哮喘本质是一种气道的炎症，与很多的因素有关系，包括个人的体质的因素，包括环境的因素，在多种炎症细胞、多种炎症介质的参与下，出现气道的炎症。哮喘的发病的特点是发作性的气流受限，发作性的呼吸困难。也就是当患者接触这些易感因素，例如遇到冷空气，接触到这种可疑的致病源之后，就会出现咳嗽、胸闷或者喘息、呼吸困难的症状。而这种症状往往可以在药物的帮助下，或者是在经过休息之后，脱离这种过敏源之后能够自行缓解。有些患者症状反复地发作，支气管哮喘这个疾病具有发作性的特点，很多朋友的症状包括咳嗽、胸闷、呼吸困难、喘息的症状会反复地发作。所以有类似的症状，要到医院呼吸科去就诊，进行包括肺功能检查在内的相关的检查，来明确到底是否存在支气管哮喘的问题。

首先要求患者脱离过敏原，避免接触过敏性因素。治疗哮喘，可以给予药物进行治疗。哮喘药物分为控制药物和缓解药物。一、控制药物：需要长期每天使用，主要通过抗炎作用，使哮喘维持临床控制。其中包括吸入糖皮质激素、全身用激素、白三烯调节剂、抗胆碱药、β2受体激动药、缓释茶碱、色甘酸钠及抗IgE抗体。二、缓解用药：指按需使用药物。通过迅速解除支气管痉挛，从而缓解哮喘症状，其中包括速效吸入β2受体激动药、全身用激素、吸入性抗胆碱药物、短效查茶碱及口服短效β2受体激动剂。

支气管哮喘，他的病因还不十分清楚。目前主要认为与患者的过敏体质以及环境中过敏性因素有关系。环境中某些激发因素包括一些吸入物如接触尘螨、花粉、真菌、动物皮毛以及一些刺激性的气体，或者是感染了细菌、病毒、原虫、寄生虫等，以及在生活中进食一些鱼、虾、蛋类、牛肉的。或者是口服一些可引起哮喘的药物，如普萘洛尔，阿司匹林等，以及气候变化、运动和妊娠都可能是哮喘的激发因素。因此，我们建议哮喘患者应避免在天气变化的时候到室外活动，建议哮喘患者不要服用可引起哮喘发作的，如阿斯匹林类药物，这样可以减少哮喘的发作频率，同时要告诉患者需要长期吸入支气管扩张剂，预防哮喘发病，以及减少哮喘发作的次数。

支气管哮喘的病因和发生机制非常复杂，受到遗传和环境因素的双重影响。哮喘患者常有家族史，基因可导致哮喘的易感性，免疫系统发育状况以及幼儿时期是否患感染性疾病等也可影响哮喘的发生。哮喘发病相关的危险因素包括诱发因素和触发因素。诱发因素主要是指宿主因素，多与遗传相关；而触发因素多指环境因素，包括过敏原暴露、感染、职业因子、烟草、室内外空气污染、饮食等。室内外的过敏原，包括尘螨、动物毛屑、皮毛、花粉、草粉、二氧化硫、氨气等。职业性的过敏原，包括面粉、木材、饲料、鸽子、蘑菇、松香。食物及药物，比如阿司匹林、普奈洛尔以及鱼、虾、蟹、蛋类、牛奶等。促发因素包括空气污染、吸烟、呼吸道感染、剧烈运动、气候转变、冷空气等。哮喘患者平时要尽量避免以上的这些因素。