慢性溃疡性结肠炎它的患者最核心的症状就是腹泻、大便次数增多，一般可以达到三次及以上，多的患者可以达到十余次，甚至可以达到20余次，大便次数增多，这个时候患者往往除了腹泻，还会出现腹痛，在腹泻之前，在大便之前，患者会有轻微的腹痛或者绞痛，排便之后患者的腹痛会缓解，除了腹痛、腹泻之外，患者往往还合并有便血，甚至还合并有脓血便，如果这些症状持续时间比较长。
患者往往还会合并有消瘦、体重减轻、贫血、动态红细胞增高的这些情况，然后前面说的这些症状最主要的是肠道本身的症状，另外还有肠道之外的一些症状，比如说骨膜炎，比如说关节炎，比如说患者的视力下降，比如说出现皮疹，比如说患者可能还会合并有肝功能的损伤，还可能会是有原发性胆汁性肝硬化的一些情况总的来说，患者的肠内症状就包括腹泻、腹痛、便血、脓血便、体重减轻、消瘦、动态红细胞率增快、贫血等症状，而关键而患者的肠道之外的一些症状包括视力下降、骨膜炎、结膜炎、原发性胆汁性肝硬化、肝功能损伤、酒精样的皮疹、关节炎等等。