慢性胆囊炎主要通过药物治疗和生活饮食习惯调节来改善。药物治疗方面以消炎利胆为主，如胆宁片，是纯中药制剂，借助大黄、虎杖等中药的清热利胆之势，发挥清热化湿、疏肝利胆之功，能够有效控制炎症情况，维持胆囊状态稳定。饮食方面要注意低脂饮食，每天脂肪摄入量最好不超过20g，症状有所减轻后可增加到40g左右，尤其要严格限制动物性脂肪的摄入。另外要补充适量的蛋白质，一天一般需要摄取50-70g蛋白质，尽量选取优质蛋白质的食物，例如豆类、脱脂牛奶等。

慢性胆囊炎是临床上常见的一种消化系统疾病，慢性胆囊炎的形成跟很多因素有关系。第一，慢性胆囊炎跟胆囊本身的病变相关，比如有胆囊结石或者是胆囊息肉的患者，在此基础上容易形成慢性胆囊炎，同时慢性胆囊炎会导致胆囊收缩和舒张功能的障碍，反过来也会促使胆囊结石和胆囊息肉的进一步发展。第二，慢性胆囊炎的成因，患者在没有结石，也没有息肉的情况下仍然有慢性胆囊炎，那么这种慢性胆囊炎往往与患者的自身情况和饮食情况相关，比如肝硬化患者，往往会合并有慢性胆囊炎，因为肝脏的硬化会影响胆囊的收缩和舒张功能，以及胆囊的分泌功能，长此以往容易形成慢性胆囊炎。第三，还有长期饮酒的病人，长期饮酒会影响胆囊的功能，时间长了也会形成慢性胆囊炎。另外一类我们需要值得注意的是，没有任何明确原因而形成的慢性胆囊炎，这一类慢性胆囊炎的成因不明确，病因不清楚，但是会出现慢性胆囊炎的临床症状，而且通过B超检查、CT检查也可以看出慢性胆囊炎的典型表现，对于这一类患者我们要实时地监测他的胆囊炎的进展情况，需要进行每年的定期体检，因为这类胆囊炎有可能向更严重的方向发展。

慢性胆囊炎不能吃高脂肪高胆固醇食物、腌制的肉类、引起胆囊收缩的食物、方便性的快餐等。慢性胆囊炎患者，饮食上像鱼子酱、动物内脏等高脂肪高胆固醇食物，各种腌制的肉类，松花蛋、罐头以及含酒精的饮料，浓咖啡、碳酸饮料等引起胆囊收缩的食物要少吃。慢性胆囊炎患者尽量吃清蒸，水煮的食物，少加调味品，少加一些刺激性的调料，烹饪禁忌油炸、油煎、烧烤，减少生冷刺激食物的摄入。还有各种方便食品，高脂肪快餐也要尽量的控制。由于慢性胆囊炎是胆囊结石刺激胆囊形成的慢性炎症或反复发作的急性胆囊炎，人体对于高脂肪高胆固醇食物消化能力会减弱，如果一次大量的摄入高脂肪高胆固醇的食物，会刺激胆囊剧烈收缩，诱发急性胆绞痛和急性胆囊炎的发作。

临床上预防慢性胆囊炎，是预防胆结石，以及避免刺激急性胆囊炎发作而导致胆囊功能异常。慢性胆囊炎的出现，主要和反复发作急性胆囊炎以及胆囊结石的存在密切相关。对于胆囊结石的发生，像饮食不规律，饮食结构不合理，烟酒以及某些慢性疾病都可以增加胆囊结石的发生。对于饮食结构，高糖、高脂肪、高胆固醇食物会增加胆汁中胆固醇含量，引起胆结石，而饮食不规律，像经常不吃早餐，饥一顿饱一顿，也易使胆囊收缩功能出现异常，导致胆囊结石。慢性肝病，像肝炎、肝硬化，以及糖尿病、甲状腺功能异常，某些药物都会增加胆囊结石的出现，要采取及早治疗，控制疾病发展。以上这些都能够在生活中尽量减少胆结石的出现，同时也预防胆结石引起相关胆囊炎症。

慢性胆囊炎是由于反复发作，急性胆囊炎。或者是胆囊结石长期刺激胆囊，导致胆囊功能受损或丧失，那么对于慢性胆囊炎，为了避免其再次发作急性胆囊炎。饮食上主要是要低脂饮食，那么对于高脂肪，高胆固醇的食物，像蛋黄、海鲜、某些加工类的食品，鱼子酱、蟹黄、还有像辛辣刺激的食物都要尽量避免，同时，慢性胆囊炎需要严格的戒烟、戒酒、饮食习惯也要尽量保持，少食多餐，避免暴饮暴食。那么对于慢性胆囊炎，由于会出现右上腹隐痛、消化不良等症状，我们对于慢性胆囊炎可以采取相应的药物治疗，包括口服利胆的药物，辅助食物消化的消化酶，改善胃肠道功能的药物。