餐后两小时血糖值的标准，所谓的餐后两小时是指的从进餐的第一口算起到整两个小时的时间所测得的血糖，称之为餐后两小时的血糖，餐后两小时的血糖的正常范围是3.9到7.8mmol/l之间。有一些参考文献提出是4.4到7.8mmol/l之间，实际上两者之间差别不是太大。因为都知道对于血糖正常人的血糖如果低于4.4mmol/l以后，有一些患者就会出现一些所谓的低血糖的症状，一般低于3.9mmol/l以后考虑为临床的低血糖的状态，明确诊断低血糖是2.8mmol/l之间，诊断为临床的低血糖症。所以不用纠结，一般小于7.8mmol/l就是正常的范围，大于等于11.1mmol/l，则是诊断糖尿病的标准。如果有两次的血糖，大于这个水平则诊断为糖尿病，对于7.8到11.1mmol/l之间称之为糖耐量异常，就是糖尿病的前期阶段，是指的正常人群。所谓的正常人群就是非妊娠的正常成年人，对于一些特殊人群，就是所谓的妊娠期，妊娠期的标准则是另外一个值。对于妊娠期的妇女餐后两小时的血糖正常范围是3.9到6.7mmol/l之间，6.7mmol/l以下才称之为正常的血糖，诊断妊娠糖尿病对于孕妇是大于等于8.5mmol/l。所以，不同的人群标准值不完全一样。

餐后两小时血糖是指，从进餐第一口开始计时两小时的血糖，测两小时的血糖点，前后不要超过15分钟，以免影响血糖的准确性，正常餐后两小时血糖范围是在7.8mmol/L以下，对于正常人进餐的种类、热量的多少不会明显影响到餐后两小时血糖的数值，比如在家平时的清淡饮食和在外面应酬的饱餐，虽然进餐的食物的种类差别很大，但是血糖大致会稳定在正常的水平，这是因为我们有正常的胰岛功能，和体内精细的内分泌激素调节机制。如果餐后两小时血糖，大于等于7.8mmol/L，小于11.1mmol/L在这期间就是糖耐量受损，也就是糖尿病前期的一种状态。如果餐后两小时血糖大于等于11.1mmol/L，就达到糖尿病的诊断标准，为什么重视餐后两小时血糖并且把它作为糖尿病诊断标准之一，是因为许多的临床研究发现，餐后两小时血糖升高的人群，容易发生糖尿病视网膜病变、糖尿病肾脏病损伤等，糖尿病慢性并发。所以把餐后两小时血糖，作为诊断糖尿病的标准之一，而不是把餐后一小时血糖或者餐后三小时血糖，作为诊断糖尿病的标准，而且餐后两小时血糖升高的，糖尿病患者的冠心病发生率，和致死性冠心病发生率，也是逐渐增高的，所以餐后两小时的血糖，既是诊断糖尿病的一个点，同时也是临床糖尿病患者，控制血糖是否达标的检测的一个点非常重要。

临床上血糖高的患者如果不伴有高尿酸血症或痛风，可以适量的进食海鲜。海鲜具有较高的营养价值，含有丰富的蛋白质，同时含有的碳水化合物的量少，脂肪的含量少，对患者餐后血糖以及血脂代谢影响小，所以血糖控制达标的患者可以适量的进食海鲜。血糖高的患者往往同时伴有高尿酸血症，甚至痛风的发作。在痛风急性发作期，要避免进食高嘌呤类的食物，比如避免进食海鲜。对于高尿酸血症的患者来说。如果存在着尿酸明显偏高，仍然避免进食海鲜,海鲜为高嘌呤类的食物，通过机体代谢往往可以使尿酸升高，往往有诱发痛风发作的风险。海鲜作为优质蛋白质的选择，如果血糖高的糖尿病患者合并了糖尿病、肾病，可以适量的进食海鲜可以提供给优质蛋白，但进食量不宜过多，否则也会引起肾功能的负荷加重，不利于患者病情的控制。

避免深加工的食物，比如面包、精米，要以简加工的食物为主，米、面、馒头等，可以吃五谷杂粮比如荞麦、杂粮等。要避免油脂高的烹调方法，比如油煎、油炸，应以凉拌和炖的为主。蛋白质要摄入足够，以优质蛋白和豆制品为主，尽量的少吃红烧的肉，比如牛肉、猪肉等，尽量多吃鸡肉或者鱼肉，另外避免吃饱和脂肪酸过高的动物内脏还有肥肉，如果血糖控制良好，可以在两餐之间吃一些糖分比较低的水果。因此，血糖高一定要注意患者饮食方面的个体化，根据患者的身高，体重及活动量把控每天的总量，血糖很高时高血糖毒性代谢紊乱，饮食要严格的控制。

中药降血糖有一定的效果，但还需中西医结合治疗。中药降血糖的两个原则，第一轻微的血糖时不要急于用西药，先用中药，有可能很快就可以稳定。第二仅仅用西药，但效果不理想，在西医大夫指导下用西药但是效果始终不理想时，要配合中药。中药使用无效果时配合使用西药，有的患者只看中医不看西医，有的只看西医不看中医，这两种观点都是错误的，所以不能一概而论。有时使用胰岛素也控制不住，这种情况也会有的。