低血糖吃什么好的快，要视具体情况而定。
因为血糖是血的葡萄糖，所以出现低血糖喝葡萄糖是最快的，但不一定是最好的，要根据血糖低的程度。如果血糖低的并不是很厉害，仅仅是轻度的心慌、虚汗，也许吃点食物就好，吃碳水化合物，不是吃肉和油，吃蛋白、瓜子、花生可能救不了低血糖，因为它转化成糖的过程太长。严重的低血糖，患者甚至都昏迷了，肯定要送到医院静脉补充糖，这是是最快的解决措施。
对糖尿病患者来讲，低血糖相对要求比较严，如果有反应时，最好测个血糖。测血糖的目的是要了解自己是不是低血糖，低血糖到什么程度。因为发现有些人有这种症状时，血糖并不低，可能是其他问题，甚至还有高血糖的。如果没有测定，盲目的进食这些含糖食物，有可能使血糖更高。所以要因人而异，最好能够监测一下血糖，因为现在血糖监测仪是比较普遍的。当然极个别情况，旁边也没有血糖仪，就根据平时的经验，如果这种状态的确是低血糖，饥饿感也比较明显，可以少吃一点，因为吃得太多血糖升得也快。
如果证实是低血糖，最有效的办法是吃含糖食物，肉类的东西不能马上纠正低血糖，脂肪的东西也不能纠正低血糖。也有些患者饥饿感很明显，但血糖又不低甚至高，也要吃东西，因为不吃饥饿感很难受，这个时候得吃不增加血糖的食物，比如黄瓜、西红柿、喝点水等，能缓解饥饿感。