胃炎的患者在饮食上首先是要做到三餐规律，避免过饱或过饥的饮食，尤其要注意避免暴饮暴食，这样会增加胃肠道的负担，尽量多食用清淡、易消化的食物，适当补充维生素，如新鲜蔬菜、水果富含丰富的维生素。急性胃炎期间，必要时给予禁食，并且需要避免生冷刺激性食物，比如冷饮、生蒜、辣椒、大蒜等等，少食用粗糙、粗纤维类食物，禁止饮酒、咖啡和浓茶以及大量饮用碳酸饮料，少吃零食和巧克力，尽量避免使用对胃黏膜有损害的药物。例如非甾体类消炎止痛药物，激素类的药物等等。

胃镜检查前注意事项，首先要按照医生医嘱要求来完善这些化验检查。主要目是为排除这些传染性疾病，比如说乙型肝炎、丙型肝炎、艾滋病、梅毒，这些可能经过内镜检查，造成相互传播疾病。此外就是明确胃镜检查当中，患者对于活检和治疗适应症，所以要进行血常规和出凝血检查，来排除血小板减少和出凝血障碍，影响患者进行活检和内镜治疗这些禁忌症。再有对于这些合并有心血管疾病中老年患者，由于他长期可能会服用一些阿司匹林、氯比格雷这些抗血小板或者是三七这些抗血栓、活血化瘀药物，可能会影响到我们内镜下活检，造成活检后出血风险增加。因此对于服用上述这类药物患者，建议在做胃镜前一周停药来准备进行胃镜检查。

胃炎和胃癌都是消化系统的常见病，二者有时症状很难区分，胃炎是胃黏膜炎症的统称，是消化内科常见病，可以分为急性胃炎和慢性胃炎。急性胃炎常见上腹部不适、疼痛、厌食和恶心和呕吐，还可以有上消化道出血的表现，可有呕血和黑便。慢性胃炎病程迁延，大多数无明显的症状和体征，一般仅可以表现为饭后饱胀、反酸、嗳气、无规律性腹痛等消化不良的症状。而早期胃癌大部分无明显的症状，随着病情的发展可以逐渐出现非特异性，类似于胃炎或者胃溃疡的症状包括，上腹部饱胀不适或隐痛、反酸、嗳气、恶心呕吐、消化不良，黑便、贫血等。胃炎与胃癌的临床表现相似，有时很难区分。对于二者的鉴别主要是依靠胃镜及病理活检，胃镜及病理活检胃炎结果就是炎症，而胃癌则可以找到癌细胞。

胃炎分急性胃炎和慢性胃炎。急性胃炎症状轻重不一，主要表现为上腹饱胀、隐痛、食欲减退、喛气、恶心、呕吐、严重者呕吐物略带血性等。许多患者在初发时不重视，忍忍就过，结果导致慢性迁延，出现生冷食物摄入、天气变化、熬夜劳累等诱因时，病情会进一步加重，导致慢性胃炎发生，久治不愈。慢性胃炎病程迁延，大多无明显症状和体征，一般仅见饭后饱胀、泛酸、嗳气、无规律性腹痛等消化不良症状。最常见症状是上腹疼痛，85%左右的慢性胃炎患者有此症状。这些个患者的上腹部疼痛大都无规律性，疼痛大都与饮食无关。疼痛通常是弥慢性上腹部灼痛、隐痛、胀痛等。常常因为吃了冷食、硬食、辛辣或其他非常刺激性食物而症状加重，少量与天气变化有关。这种上腹疼痛用解痉剂及抗酸剂不容易缓解。

胃炎是常见的疾病，它的发生大部分是由于幽门螺杆菌感染导致的，可以没有明显不舒服，也可以表现为上腹痛，上腹胀，恶心，呕吐，反酸，烧心等症状，对日常生活有很大的影响。如果胃炎没有明显的细菌感染，一般是不需要应用抗炎药物的。如果胃炎合并幽门螺旋杆菌感染，则需要根除幽门螺旋杆菌治疗；目前倡导联合用药，可以应用抗生素如阿莫西林、克拉霉素缓释片、左氧氟沙星、尼特灵、呋喃唑酮、甲硝唑联合其他药物，共同达到治疗目的。如果胃炎是感染性胃炎，则大多是由于葡萄球菌，溶血性链球菌，或者大肠杆菌，引起的感染性胃炎，这个时候比较经常使用的抗生素是青霉素，或者是头孢类消炎药物治疗，例如头孢哌酮舒巴坦等。