可以看到患者非常关心在饮食方面的调整，尤其是在胃肠道有病变的时候，其实问题是非常容易理解的。即使应用了多么昂贵、多么先进的药物，它一定是在饮食的控制的基础之上的。不管是什么病，尤其是消化系统的疾病，一定与饮食是息息相关的。俗话说病从口入，那么饮食进行调整、注意以后，是有助于胃肠道的疾病恢复的。所以在任何治疗的基础上，饮食还要有很大程度上的调整和改善。浅表性胃炎患者的饮食的注意事项要注意些什么？第一，要戒烟、戒酒。第二，避免辛辣的、刺激性的、生冷的食物。要避免吃一些烧烤煎炸的，这些高脂肪性的、高盐的、高油脂的这类食物都是要避免的。另外，就是胃肠道的疾病，尤其是胃炎，有一部分患者是由于长期进食这些没有充分腌制的酸菜，不新鲜的这种酸菜，其实富含了大量的亚硝酸盐，它会导致胃部黏膜的病变，而且会导致一个让人闻之色变的疾病，胃癌。所以在浅表性胃炎的饮食注意事项当中，也要注意不能吃这些富含亚硝酸盐的、不新鲜的饮食。除此之外，还要注意少食多餐，多进食容易消化的，多进食一些新鲜的蔬菜和水果，这一类的饮食请大家注意一下，这样调整饮食规则。

慢性非萎缩胃炎治疗时，要以调整生活方式以及饮食习惯为主要应对手段。慢性非萎缩性胃炎又叫做浅表性胃炎，是所有胃炎当中病理类型最轻的一类病变，和饮食结构有关。胃部每天接触易消化、粗糙性食物以及有刺激性食物等时，都会对胃黏膜产生影响。另外，药物或精神、心理性因素、气候变化等，也会使胃黏膜发生炎症改变。慢性非萎缩性胃炎治疗时，要以改善生活方式、平和心态、平和压力以及调整饮食结构为主。远离辛辣刺激性、生冷食物，远离咖啡、浓茶等。另外，富含亚硝酸盐、腌制酸菜等食物，也要避免经常服用。

浅表性胃炎临床症状特异性不强，可能只是轻微上腹部胀痛、消化不良或者反酸、烧心。症状明显者可表现为上腹痛，疼痛多无规律，与饮食无关。嗳气，因胃酸缺乏、胃内发酵产气等因素，使胃内气体积存，导致嗳气发生。腹胀，因胃动力不足，食物滞留、排空延迟、消化不良、进食不易消化的食物等都可以导致腹胀的发生。食欲不振、恶心呕吐、炎性胃黏膜受理化、生物因素刺激以及胃肠动力不足，胃逆蠕动影响，出现恶心、呕吐。症状与消化不良、消化道肿瘤等疾病症状类似，临床需要通过胃镜检查确诊。大多数成年人的胃黏膜均有非活动性、轻度慢性浅表性胃炎，可被视为生理性黏膜免疫反应，不需要药物治疗。临床以对症治疗为主，可以用胃黏膜保护剂、抑酸药等治疗，如法莫替丁、氢氧化铝等。平时注意饮食生活上的调理，少吃生冷、辛辣、刺激性食物，禁忌饮酒，避免不良的情绪影响，保持愉悦的心情。

浅表性胃炎会有腹部的不舒服，有些患者会有腹痛、早饱、腹胀、恶心等症状。胃部的疾病没有一个非常明确的指向性、非常清晰的症状。同样的，胃部的浅表性的胃炎，不能够说患者的腹痛，或者是腹胀或者是反酸，是因为浅表性胃炎造成的。浅表性的胃炎和其他的胃部的一个疾患，没有特殊的特异性的指向性很明确的症状，但是这些症状都不是慢性浅表性胃炎所具备的特征性的症状，那么一旦有这些症状，要明确胃部是什么情况，建议到专业的医院来找专业的医生来完善一些专业的检查，来进一步的明确。

浅表性的胃炎要以饮食治疗为主，如果出现胃部的不适，比如说腹痛、腹胀等症状，可以对症的给予治疗，可以用一些黏膜保护剂，保护胃黏膜。但是这一类的药物不建议长期的应用，如果是症状有好转，建议进行饮食的疗法。调整生活方式，比如说要戒烟、戒酒，避免暴饮暴食，避免这些高盐的、难以消化的、辛辣刺激性的、粗糙的这一类的食物，要进食一些容易消化的富含维生素、纤维素这些新鲜的蔬菜水果，少食多餐，是对浅表性胃炎的长期的最为根本的治疗的方式。