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吃皮蛋中毒的症状

发布时间:2021-04-1982898次收听

语音内容:

吃皮蛋中毒主要表现为急性中毒和慢性中毒的症状。急性中毒主要表现为频繁的恶心、呕吐、腹泻,并伴有小腹部或者中上腹疼痛等。如果中毒症状能够及时的遏制,一般在一两天左右患者很快就会恢复正常。
如果症状没有及时的治疗,有可能腹泻和呕吐的症状加重,呼出的气体有金属的味道,出现脱水和酸碱平衡以及电解质的平衡紊乱,从而导致患者出现乏力、心慌、血压降低、口干、眼窝凹陷等症状。吃皮蛋慢性中毒的症状主要是由于铅中毒所引起的,主要表现为患者出现头晕、食欲不振以及神经精神症状。

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食物中毒的症状
食物中毒的症状主要包括胃肠道症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。全身症状,如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹。中毒症状,如运动神经麻痹症状,严重者会出现休克、酸中毒以及昏迷等。食物中毒又称为食源性疾病,发病原因主要是吃了不干净的食物,或腐烂变质的食物。食物中毒的症状介绍如下:1、胃肠道症状,包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。2、全身症状,比如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹。3、食物中毒之后会引起腹泻次数增多,还会导致有效循环血量减少,会造成休克、酸中毒以及昏迷,这是重度食物中毒的表现。肉毒杆菌食物中毒较少见,中毒症状以运动神经麻痹症状多见,胃肠道症状少见。
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家庭烹饪如何避免食物中毒
您知道烹调加工不当会使食物产生毒素吗?您知道细菌是怎样污染食物的吗?我们每天做饭做菜如果不当就会造成食物中毒,威胁全家人的身体健康。那我们平常做饭炒菜需要注意哪些,如何避免食物中毒呢?