白内障手术后饮食方面的主要禁忌有以下几点：第一，不要饮酒。饮酒会导致毛细血管扩张，容易发生术后出血，因此会影响手术后的恢复。第二，不要吃过于辛辣刺激的食物。例如葱、姜、蒜、辣椒等过于辛辣刺激的食物，容易导致术后炎症反应加重，也不利于术后的恢复。第三，不要吃过烫，过热的食物，高温的食物也容易促使眼部的毛细血管扩张，增加术后出血的风险。除了饮食方面的禁忌之外，白内障手术后的患者一定要严格保持眼部的卫生，不能用手去揉眼，洗头洗脸时也不要让脏水进到眼睛里面，以免引发感染。

白内障要注意定期检查，及时进行手术治疗，不能拖得太晚。老年性白内障是晶状体的老化，像白头发或皮肤长皱纹一样，很难能够阻止发展。但定期检查还是非常必要的，得白内障后，有时候会并发其疾病，尤其是老年性白内障，到膨胀期以后会继发青光眼，所以白内障不能拖得太晚，定期到医院检查，如果视力下降比较明显，影响的生活，白内障膨胀期，引起房角堵塞或者眼压升高，要及时进行手术治疗。白内障拖得太晚会增加手术的难度，使手术的并发症增加会降低手术后的效果。另外白内障的患者可能视力还会增加，尤其是核性白内障，会使眼睛的屈光力增加，远视力下降，比如看远觉得模糊，看近反而更清楚，会觉得得白内障后，视力变好，但可能得核性白内障，这种白内障到晚期后手术更难做，所以不能拖得太晚。

白内障手术治疗比较常用的超声乳化摘除术和飞秒激光辅助的白内障摘除术等。白内障手术治疗方法目前主要还是以手术治疗为主，手术的方法主要有几种，从最古老的包括针拨白内障、囊内摘除术、白内障的囊外摘除术、针拨白内障手术，因为并发症比较多，对手术效果不是太理想，目前已经淘汰了。白内障的囊内摘除术目前也基本上不用了白内障的囊外摘除术，因为要做一个小切口，把晶体摘出来，然后把人工晶体放进去，手术效果也很好，但是因为切口比超声乳化的切口要大很多，所以目前很多地方都不用这种手术，只有在边远地区还在用小切口的白内障摘除手术。目前最常用的就是超声乳化摘除术，通过超声乳化把晶状体粉碎，粉碎了以后吸出来，因为没有块状的晶状体，所以只需要切一个很小的口，超声乳化的针头进去就可以，所以手术效果比较好，恢复的也比较快。目前最流行的就是最先进的技术，飞秒激光辅助的超声乳化摘除术，先用飞秒激光撕囊，然后再用飞秒激光把晶状体分成好几块，然后再用超声乳化把吸出来，这样更精准，手术的步骤更简单，但是因为飞秒激光很贵，所以手术费用会增加很多，所以在很多地方还没有开展，只在比较大型的医院才开展这样的手术。

白内障早期，用药物治疗；对明显病因者针对病因治疗；对并发性白内障，应积极治疗原发病；对白内障影响视力，视力低于零点三以上考虑手术治疗，零点四以上可以改善饮食结构，吃富有蛋白质维生素食物，注意休息，清淡饮食，定期复查。白内障有好多原因，分类也比较多。凡是各种原因如老化遗传、局部营养障碍、免疫与代谢异常、外伤、中毒、辐射等都能引起晶状体代谢紊乱，导致晶状体蛋白质变性而发生混浊，形成白内障，不同混浊原因的白内障多与胎儿发育障碍，母体与胎儿全身病变，对晶状体造成损害有关，后天性白内障，其中以老年性白内障又叫年龄相关性白内障，白内障是晶体混浊。白内障病程长短、轻重、原因都不一样。一般情况下晶体混浊，缓解晶体混浊程度，如局部改善晶体代谢及加强混浊吸收药物。

白内障主要的症状就是影响视力，视力下降，看视物模糊昏暗不清楚，轮廓模糊等，视力下降一般有两种情况，一种情况是白天视力好，晚上视力差，还有一种情况反过来是晚上视力好，白天视力差，这是因为晶状体混浊的程度和形式不一样，一种是皮质性混浊，就是从外面往中间部分混浊，再一种就是从中间向边上的混浊，但是到了傍晚的时候瞳孔放大情况下，看东西清楚，这种一般是核性白内障。白内障影响主要是晶体，还有一些比较有意思的患者，他的表现是老花减轻了，以前一直带300度，现在带200度、100度或者不用戴眼镜也可以，这也是晶体的混浊程度和液化程度有关，所以你感觉就是老花眼减轻了，但是看远处的视力还是会下降，这也是白内障早期的比较有意思的现象。