建议高热量、高维生素、易消化的饮食原则。适当多吃高蛋白食物更有利于肝脏恢复健康，防止它进一步受到伤害，所以应保证其摄入量（不能少于100g/d）。首选优质蛋白，如瘦肉、豆腐、牛奶、鸡蛋等。肝硬化的患者常常都是有多种维生素的缺乏，而维生素主要存在于新鲜蔬菜水果中，故应多补充新鲜蔬菜和水果摄入，如橙子、猕猴桃等，可以多吃些能起到养肝护肝作用的绿色食物，比如西兰花、菠菜、青苹果等。保持每日供给糖量300~400g。除了糖能提供能量且是保护肝脏的重要物质，糖还能合成一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害，起到保护作用。

肝硬化治疗越早越好，最好在发生前，能控制导致肝硬化的肝部疾病。导致肝硬化常见有：病毒性肝炎、酒精性肝炎、药物性肝损伤、非酒精性脂肪肝、自身免疫性肝炎等。我国是肝炎大国，如果病毒性肝炎引起肝硬化，患者需抽血查乙肝五项、丙肝抗体、HBV-DNAHCV-RNA、肝功能。如果提示病毒有复制、肝功能有损害，此时需积极的保肝、抗病毒治疗，还需抗纤维化。患者平常应注意多休息，不要熬夜、劳累、饮酒。通过饮食调节及生活方式的改变，同时配合抗病毒的药物以及保肝治疗，情况多有好转。如果酒精性肝炎引起肝硬化，在积极保肝、抗纤维化的同时，必须要戒酒；如果非酒精性脂肪肝炎引起，还要要控制体重；如果药物性肝损伤，要停用损肝药物；自身免疫性肝炎则需应用对症药物治疗。

单纯的肝硬化，学术界认为目前医疗水平的基础上，肝硬化是不可逆的。但有学者认为早期肝硬化有一定比例具有可逆性，有些早期肝硬化患者可能好转甚至治愈。早期肝硬化和慢性肝炎在临床上要做出非常确切的判断较困难，患者是重度慢性肝炎还是早期肝硬化，有时医生也不易判断，除非做肝穿刺活检。早期肝硬化及时明确基础病因，进行基础病因的治疗，比如乙肝、丙肝病毒感染的抗病毒治疗；酒精肝戒酒，同时针对肝硬化给予保肝护肝、抗肝纤维化治疗，比较常用的有中成药可以有效的改善肝纤维化。积极正规的治疗后，早期肝硬化是可以有效逆转的。

肝硬化要针对原发病进行治疗，控制肝脏炎症的进一步发展，另外要抗肝纤维化，使肝硬化的程度逐渐减轻，来达到使病情控制稳定，甚至恢复的理想的结果。对肝硬化进行治疗，最重要的是控制原发病，比如是乙肝引起来的，就要积极的治疗乙肝，控制乙肝的发展，就会阻止肝硬化的进一步加重。丙肝也是一样要抗丙肝病毒进行治疗，阻止了丙型肝炎的进展，肝纤维化逐渐就会稳定下来，肝硬化也会稳定下来才能会阻止病情的发展。包括自身免疫性肝炎、药物性肝炎中毒性肝炎、酒精性肝炎等等。肝硬化最重要的治疗，对原发病进行治疗，使肝脏炎症逐渐稳定下来，控制好才能不让病情进一步发展。作为肝硬化本身，治疗需要一个比较长的时间，目前也没有什么特别有效的药物，一般会选择保肝、抗肝纤维化、促进肝细胞的代谢、促进肝脏的血液循环、促进肝细胞的再生等等这些方面对肝硬化进行治疗。肝硬化是指由肝脏炎症导致的。肝纤维化不断地发展，不断地积累，最后导致肝硬化这么一个病理的后果。肝硬化病人还可以进一步发展到失代偿期，肝硬化还可以导致肝癌。

原发性胆汁性肝硬化，简称PBC，现在叫原发性胆汁性胆管炎，是免疫介导的一种疾病。以中小胆管非化脓性为表现的炎症，是一个慢性进行性的疾病，女性多见，40到60岁以上的妇女较多见。