慢性胃炎是否与胃癌有关系取决于慢性胃炎的类型，的慢性胃炎主要是分成慢性萎缩性胃炎和慢性非萎缩性胃炎。其中萎缩性胃炎是一类癌前疾病，和的慢性胃炎和胃癌是密切相关的，如果在胃镜下取了活检，发现有萎缩性胃炎的存在，需要特别的去关注萎缩性胃炎的一个进展，当这种刚进行活检发现了这个胃黏膜的细胞发生的一个异性性的改变，出现了一个异型增生，有可能就出现了一个癌前病变或早期癌的一个表现，要积极的进行一个内镜下的一个处理。如果这种进一步的发展，就有可能会出现所说的一个进展期的一个胃癌，如果出现这种情况的话，就需要选择外科手术来进行一个积极的治疗，所以慢性胃炎还要看看具体的类型是哪一种类型的胃炎，如果是萎缩性胃炎是需要警惕的，是有转变成胃癌这种风险的。

一起吃饭不会传染胃癌，因为胃癌本身不是一类传染性疾病，是由于胃黏膜的细胞发生了一个异型性的改变，而而出现了一个胃部的一个肿瘤，这样的一个情况，但是引发胃癌有很多的一个因素，是一个综合因素作用的结果，包括了这种，平时的这种饮食和生活习惯的一个平时的这种不良的一个饮食和生活习惯，精神压力还有比较重要的一个遗传因素，另外还有幽门螺旋杆菌的感染，也是引发胃癌的一个很重要的因素之一。但是幽门螺旋杆菌的感染，有可能是可以通过口口和粪口传播的，就像是大家一起吃饭是有这种传播的风险的，所以对于胃癌的一个预防方面的话，可以针对幽门螺旋杆菌的一个预防，可以做到一个良好的分餐，注意手卫生是有可以做到一个预防幽门螺旋杆菌的一个互相传播，当没有这个细菌的时候，可能就会对某一些的胃癌都起到一个预防的作用。

胃癌全部切除，也就是我们理解的胃癌全胃切除。全胃切除以后，病人就没有胃这个器官了，直接把食管和空肠进行连接，保持消化道的通畅程度。全胃切除之后，可能有饮食的问题。切除之后，这样的病人一般就没有胃了。食物进入消化道之后，就缺了一个器官，重要的这种缓冲作用也同时没有研磨作用，所以进食的时候一定要特别小心。全胃切除之后，太酸、太甜、太咸的食物，都是对这样的病人不适合。没有缓冲，对肠道的刺激太大，容易引起病人的腹疼、腹胀、血糖波动等等。另外，全胃切除以后，因为没有了胃来对食物进行研磨，所以更依靠口腔，特别是牙齿对食物的咀嚼。尽量保证食物，没有很坚硬的块状的成分，来减轻消化道，特别是肠道的负担。全胃切除以后，因为缺了这个器官对营养状态的影响，可能出现维生素的缺乏。所以根据这种实验室的检查结果，进行适当的维生素或者是铁剂的补充。保持一种正常的机体营养状态非常重要。

患者手术治疗后，需要少食多餐，吃饭后需要平卧休息，以防止倾倒综合征，要吃一些特别容易消化的食物和软的食物，不可以吃刺激性大的食物，也不要吃坚硬的食物和凉性的食物。其他的饮食只要清淡、容易消化都可以吃，同时注意不要太烫。

切除了部分胃，会在食量和消化方面给病人带来影响，但是人体有强大的适应能力，胃的肌肉细胞可以增生肥大，同时残胃的容量也随之逐渐增大，代偿手术造成的损失，绝大部分病人经过一段恢复期，进食后无任何不适，也可以从事较重的体力劳动。