最常见的情况就是肠道的炎症，感染性结肠炎，也可能是溃疡性结肠炎，这两种情况是最常见。日常生活中最常见的状况，就是进食了不干净的水、食物，再或者到异地去旅行对当地的水、食物不适应，可能就出现恶心、呕吐、腹泻大便1天3~5次及以上，同时可能还伴有发烧，这种情况最常见的，就是细菌性结肠炎。如果是条件具备，建议去肠道门诊看一看，查一下血常规、便常规，看看有没有白细胞升高，中性粒细胞升高等。如果有就得需要给广谱的抗生素，比如喹诺酮类的药物，进行对症针对细菌。

1、给溃疡性结肠炎患者供给足够的热量、蛋白质、无机盐和维生素，尽可能避免出现营养不良性低蛋白血症，以增加体质，利于病情缓解。2、溃疡性结肠炎患者应避免食用刺激性和纤维多的食物，如辣椒、芥末等辛辣食物，以及白薯、萝卜、芹菜等多渣食物。溃疡性结肠炎疾病发作时，应忌食生蔬菜、水果及带刺激性的葱、姜、蒜等调味品。刀工要细，不要用大块肉烹调，要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。尽量限制食物纤维，如韭菜、萝卜、芹菜等。3、腹泻时，溃疡性结肠炎患者不宜吃多油食品及油炸食品；烹调各种菜肴应尽量少油，并经常采用蒸、煮、焖、炖等主力法。4、应限制溃疡性结肠炎患者摄入脂肪和膳食纤维。腹泻常伴有脂肪吸收不良，严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制，应采用少油的食物和少油的烹调方法。

溃疡性结肠炎的饮食分为不提倡和提倡的。注意不吃刺激性食物，多吃清淡的流食等。不提倡是有原则，辛辣的、刺激的、一次性高蛋白摄入的食物尽量不要吃，辛辣的比如说麻辣烫，比如辣椒特别重的食物往往会刺激患者的腹痛、腹泻，甚至是脓血便的发生，还有刺激性的食物，比如咖啡，有可能会引起肠蠕动增快，引起腹泻的情况，这类食物不太去提倡患者吃。在保证患者的营养的情况之下，建议患者尽量进食好消化的流食、半流食状态的食物，比如在患者的急性期，可能让患者进食烂面条、米粥水，在病情稳定之后，同时也需要保证患者的营养的摄入。可以吃鸡蛋羹，剁得比较碎的肉泥，既能够保证这些食物是比较容易好消化的，同时保证患者的蛋白的摄入，还需要保证维生素的摄入，可以把蔬菜剁碎一点，做成蔬菜泥，也能够让肠道的负荷减轻。如果在患者诊断为重症或初始诊断的时候，可能需要住院的情况下，医生或者护士可能要求患者不要进食。

溃疡性结肠炎的原因，主要是因为肠道感染和自身免疫有关。溃疡性结肠炎主要是指特异性的肠道的病变，主要是累及结肠和直肠的这么病变，主要症状是包括腹泻、大便次数增多、便血、脓血便，严重患者还会合并有发热、感染、体重下降、消瘦、贫血以及动态红细胞沉降率升高等等这些肠内的症状，而患者肠外的症状，可能会合并有视力下降，可能还会合并有骨膜炎、关节炎、皮炎、肝功能损伤等等，病因学不是特别的清楚，认为与以下情况是相关性的，一是感染，二是自身免疫，感染如说有的患者去了一趟外地，吃东西不舒服了，然后就出现了腹泻或者是发烧，然后长期迁延不愈，需要去医院也做相关的检查。做肠镜才发现溃疡性的病变，就高度怀疑患者的发病，是以患者的肠道感染密切相关的溃疡性结肠炎，还有是患者自身免疫相关的疾病，如说如果在患者出现肝功能损伤，或者是出现骨膜炎的基础之上，出现了腹泻、大便次数增多、便血，让患者去做了肠镜，做了细胞的感染性的检查，排除这些感染相关的原因引起来的溃疡性结肠炎，就得需要高度怀疑，患者是自身免疫相关的溃疡性结肠炎。

得了溃疡性结肠炎，那么这些患者要注意了。首先要明确溃疡性结肠炎它是一个长期的慢性的疾病，它不是一下就能治好，很快就能痊愈的疾病。患者往往需要长期的服药，一定要耐心坚持，要遵从医生的医嘱，按要求来服药，不要自己随便的停药或者是停止治疗。再一个要有战胜疾病的信心，这个疾病完全是可以通过药物来控制的，控制后患者的症状基本上不会影响到患者的生活质量。