减肥的时候可以吃粉条，当然是可以吃，但是不建议用它来减肥，或者是不建议多吃。为什么这么说？因为不管是粉条、粉丝、宽粉，都是用淀粉来制作的，是纯的淀粉，也就是只有碳水化合物，其他的矿物质、维生素含量非常低。制作粉条或者粉丝主要的食材是什么？是种子类的食物，还有根茎类的食物。比如根茎类的食物来做的粉条，有红薯粉条、土豆粉条，口感非常的润滑。种子类的食物来做的粉条，比如豌豆粉条、绿豆粉条也非常好吃，可是再好吃，里面的营养也是非常单一的。如果特别喜欢吃，倒是可以在比如炖的鱼里面，或者炒到菜里面少量的放一些也是可以的。但是，如果吃的稍微有点多，就必须要严格控制，必须要减少米饭、馒头，还有土豆、山药这些碳水化合物类的食物。粉条我刚才说了，它的营养主要是碳水化合物，里面几乎不含有太多其他的营养，是一种控糖的食物。粉条的GI，也就是血糖生成指数并不是特别高，对于血糖偏高的人来说，也可以偶尔吃一点儿。但是不能因为喜欢吃，每天都吃，或者一次吃比较多的量，这样就不合适。

肥胖症患者脂肪堆积，患者对糖的反应下降，导致脂肪对糖的摄入反应明显下降，糖升高以后胰岛素分泌增加，机体必须产生过多的胰岛素去降低血糖，最后就造成胰岛素升高。随着生活水平的提高，生活中肥胖的人越来越多，肥胖带来的问题也越来越多，肥胖能引起很多疾病，给人们的生活、工作带来了太多的困扰，其中之一就是肥胖症导致了胰岛素升高。胰岛素长时间升高或者胰岛素过高，会导致糖尿病，引起高血压、高血脂、危害心脑血管系统。肥胖症患者要由医生诊断是什么原因引起的肥胖，治疗疾病，不能耽误或者掩盖病情。在积极治疗中，控制体重、调整饮食规律、营养均衡、合理搭配、少食多餐、少吃油炸食品、少吃辛辣油腻食物、少甜食、少吃小零食、少喝饮料、多吃新鲜蔬菜水果；要多运动，可以进行散步、慢跑、游泳、跳健身操、练瑜伽、打太极拳等体育锻炼，增加热量消耗。还要调整作息时间、早睡早起、保证充足的睡眠。

单纯性肥胖是指排除了疾病原因而造成的肥胖，这仅仅是由于摄入过量的能量而引起的，通俗化说吃的多了消耗的少了而导致的，这与其它疾病引起的肥胖不同。肥胖也是一种疾病，肥胖的患者中有99%以上是单纯性肥胖，这种肥胖确切的因素不是很清楚，比较肯定的是任何的因素，只要能够导致吃的多、消耗的少都是引起单纯性肥胖的原因，包括进食多、活动少、社会的因素、心理的因素都可以引起。所以，单纯性肥胖就是除了所说的能够找到疾病以外的其它的由于热量过高、活动过少而导致的肥胖都属于是单纯性肥胖。单纯性肥胖是指没有其他疾病，但单纯体重指数超标，称之为单纯性肥胖。单纯性肥胖患者应该及时控制自己的体重，以免因为过于肥胖患上各类代谢疾病。

体重指数是用来衡量肥胖的标准。小儿肥胖症包括单纯性肥胖和病理性肥胖两种，临床上90%以上都是单纯性肥胖。而病理性肥胖的只占很少的一部分。肥胖多是由于进食多，运动少，营养消耗不掉，引起脂肪堆积，从而引起肥胖。肥胖不仅导致体型改变，还可累及心血管，呼吸，骨骼，肌肉，内分泌，生殖等系统，甚至对儿童的行动以及心理都有一定影响。引起小儿肥胖的原因有以下几点。1。遗传因素。可能是由父母遗传所致。2。生活习惯。日常生活中营养摄入过多，过多摄取高热量食物缺乏锻炼的，从而导致多余的营养以脂肪的形式长期贮存体内，最后出现肥胖的情况。3。其他因素。如环境因素，心理因素等。儿童不愿意活动或者是一些疾病导致的儿童无法运动，这是体内的热量消耗减少，容易发生肥胖症。

儿童肥胖一般不主张药物治疗，如果儿童出现了严重并发症，导致脂肪肝，转氨酶升高、糖尿病胰岛素抵抗等可口服药物护肝片或二甲双胍进行治疗，还要定期复查血糖肝功能看看转氨酶的下降程度。儿童肥胖的治疗主要应从饮食和运动两方面入手，应坚持低热量、低脂、低糖、高蛋白饮食，每一餐饮食要做合理的结构安排，其次儿童要减少各种含糖饮料、碳酸饮料、各种果汁的摄入，建议增加饮水，还要坚持有氧运动，包括走路、慢跑、游泳、打球等这些都是可以的，每次运动时间要大于1个小时，因为运动的前20分钟是消耗体内的糖，运动20分钟以后才会消耗体内的脂肪，通过改变儿童生活方式和运动疗法都不能改善儿童肥胖的再选择药物治疗，具体药物要在专业医生指导下应用。