脂肪肝的病人应该说这个是绝对不能饮酒的，不管是病毒性肝炎的病人，还是脂肪肝的病人，但凡要是肝脏有一些损伤了，不管什么原因，应该说一点儿酒都是多余的。对于脂肪肝来说，有一个最大的主要病因，酒精也是一方面，除了肥胖和体重超标以外，饮酒也是一个很重要的病因。因为酒精对于肝脏，是一个直接损伤，酒精进去以后会代谢成乙醇，代谢成乙酸，然后变成乙醛，这个乙醛应该说对肝脏的脂肪代谢，有一个明显的亲和力，会影响在肝内有一个很重要的蛋白,叫脂蛋白。会把肝内的脂肪,甘油三酯这些搬运出来，如果这个大量喝酒，然后乙醛代谢成乙醇，然后就可以跟这个蛋白结合，是直接影响肝脏的脂肪代谢，使大量的脂肪不能搬运出来，对肝脏造成影响。

脂肪肝应该说跟尿酸的关系也是比较密切，因为们都属于代谢的异常，对于脂肪肝病人往往会合并高血脂。病人容易伴发高血糖，高血压，肥胖，所以这些都属于代谢综合征的范畴，病人如果这些代谢，高血糖，高血脂，代谢有紊乱的时候，往往病人尿酸也会明显增高，所以脂肪肝的病人会增加痛风的这种发生率。所以在临床上，发现早期的时候，脂肪肝病人表现就是一个血脂的增高，尿酸的增高，这时候肝功能都正常，但是他表现为单纯性脂肪肝，做B超就会发现，肝脏的这种回升的衰竭，有脂肪肝的表现。

轻度脂肪肝三个月的时间能够从饮食生活习惯很好的坚持，体重有一定程度的下降，就会得到一个很好的恢复。对于酒精性脂肪肝来讲，戒酒也是重要的事情。一部分患者可能已经形成了酒精的依赖。需要生活习惯的自律。对于脂肪肝的恢复，是一个非常慢性的过程。脂肪肝最常见的多和肥胖因素有关系，减肥是一件非常漫长的过程。需要饮食和生活习惯的改善。管住嘴迈开腿坚持一天两天还是很容易的，但是长期的坚持并不是一件非常容易的事情。

脂肪肝的自然疗法，提倡饮食、运动双管齐下，以有氧运动并结合的阻抗运动，比如快走、慢跑、骑自行车、游泳、爬山都是比较好的选择。建议一周五天运动，每次超过半个小时，同时注意饮食清淡。提倡饮食和运动的控制，前提是在肝功能正常，临床上有的患者肝功能非常高，转氨酶在两倍以上，甚至在二三百。运动一段时间后，发现转氨酶反而上升没有下降，所以没有肝脏炎症，可考虑自然疗法。另外，建议做中药的食疗，比如脾虚可用中药的莲子、山药、薏米，起到化湿的作用；中药的三七粉降血脂、活血化瘀；还有山楂、决明子、荷叶、枸杞子、桑葚这些代茶饮，起到降血脂、保肝，治疗脂肪肝的作用的药物。

治疗酒精性脂肪肝的原则是：戒酒和营养支持，减轻酒精性肝病的严重程度。1、戒酒：戒酒是治疗酒精性脂肪肝的最重要的措施，戒酒过程中应注意防治戒断综合征。2、营养支持：酒精性脂肪肝患者需良好的营养支持，应在戒酒的基础上提供高蛋白，低脂饮食，并注意补充维生素B、维生素C、维生素K及叶酸。3、药物治疗：如血清ALT、AST或GGT轻度升高，可考虑应用保肝药物治疗。4、酒精性肝病患者肝脏常伴有肝纤维化的病理改变，故应重视抗肝纤维化治疗。酒精性脂肪肝是因为长期的大量饮酒导致肝脏脂肪过度沉积，从而出现肝功能受损，导致肝炎的相关表现，常见症状包括乏力、腹胀、厌油、厌食等等。