胰岛素缺乏又可分为胰岛素绝对缺乏和胰岛素相对缺乏。1型糖尿病是胰岛B细胞由于先天缺陷不能分泌胰岛素，即胰岛素绝对缺乏，所以这类患者需要终生应用人工胰岛素治疗。2型糖尿病，胰岛素相对缺乏，也就是我们通常所说的糖尿病，当病情进展到一定程度，胰岛B细胞因各种原因受损，分泌胰岛素的能力就会下降，这时就需要外源性地应用胰岛素，一方面补充体内分泌的不足，控制血糖，另一方面也可以使受损的胰岛B细胞有机会进行自我修复，因此有些病人在应用胰岛素一段时间后，会发现所需的量越来越少，甚至有可能停用胰岛素，单服药物治疗，这就是自身胰岛B细胞功能有所恢复的表现，当然究竟能恢复到什么程度，个体间是不同的，同当初受损的严重程度也有关。

首先，要了解自身血糖如何。在血糖过高的情况下是不适宜进食水果的。在自身血糖比较平稳的情况下，可是适当进食。但也要计算在每日热量总摄入里，不能超量。其次要了解水果糖分的含量情况，要选择低糖的水果如柚子、苹果、猕猴桃等，杜绝高糖分水果如香蕉、甘蔗、荔枝、桂圆、冬枣等。再次，选择了低糖的水果，也要适当的控制摄入量，不能过度，要在每日总热量的限制内，一般每天两次，每次小半个苹果等。第四，进食水果的时间有讲究，要在餐前或两餐之间吃，避免餐后立刻进食水果，以免餐后血糖迅速升高。

首先要分清楚糖尿病的类型，如果是1型糖尿病，必须胰岛素来治疗，老年人也有成人晚发型糖尿病，也属于1型糖尿病，口服药没有作用。老年人大部分是2型糖尿病与胰岛素应用障碍以及胰岛素抵抗有关，所以需要控制饮食，增加运动，选择合理的口服药或者胰岛素来控制血糖。糖尿病最可怕的就是一些并发症，可以并发大血管病变、微血管病变、神经病变等等，常见的大血管病变就是心脑血管事件，比如高血压，冠心病，脑梗死等等，还有就是糖尿病足，下肢血管病变。微血管病变指的就是视网膜病变以及肾脏病变，严重的病变可以导致失明以及肾脏功能衰竭，也就是常说的尿毒症。还有就是周围神经病变，可以出现肢端的麻木，冷凉，刺痛，严重影响患者的生命质量，所以需要控制好血糖。

正常成年人空腹血糖的正常范围为3.3~6.1毫摩尔每升，餐后两小时血糖7.0毫摩尔每升，餐后两小时血糖>11.1毫摩尔每升即可确诊为糖尿病。明确诊断应积极治疗，控制血糖，血糖应控制在合格标准内，即空腹血糖

糖尿病可以引起中枢神经系统、周围神经系统及自主神经，累及周围神经系统时可出现远端肢体对称性麻木，典型者呈手套或袜套式分布，可出现肢体痛觉过敏，疼痛，后期可出现痛温觉、触觉丧失。出现周围神经系统病变时要首先排除其他原因引起的周围神经病变。治疗上应严格控制血糖（糖尿病教育、控制饮食、适当运动、按时规律服用降糖药物，定期监测血糖及监测有无并发症）、通过改善血循环、营养神经等方式来改善症状。神经系统分为中枢神经系统和周围神经系统两大部分。中枢神经系统包括脑和脊髓，周围神经系统包括脑神经和脊神经。周围神经系统分为传出神经和传入神经，主要传到机体的运动及感受外界环境的变化如痛温觉、触觉等。