生活中间胃寒的病人并不少见，这些人就是吃一点寒凉的东西，或者受凉以后就容易出现腹泻、胃疼。所以这叫脾胃虚寒的病人，这些人不要吃一个是温度太低的食物，比方说现在当季的桃非常多，从冰箱拿出来的桃就不能够直接吃，至少放到常温才能食用。西瓜这种食物解暑，是寒性的食物，胃寒的人就不能多吃，吃几口还可以。还有就冰淇淋这些东西，那都是很凉的东西，胃寒的病人就别再接触了。一些苦味的药物往往性味是偏寒的，包括茶，平常中国人喜欢喝酒和饮茶，酒是热性的，不管哪种酒都是偏热性的食物，而茶不管是红茶、绿茶，还是菊花茶都是偏寒的，只是不同的茶的寒性的严重程度不同而已，所以胃寒的病人，就最好不要喝茶了。还有一些像苦瓜类、苦菊、蒲公英等等一些野菜都是偏寒凉的，所以胃寒的病人就不要摄入了。胃寒的病人能吃哪些，比方说花椒、辣椒这些东西是热性的，热者寒之，寒者热之，所以胃寒的病人就适当可以在做食物的时候加用这一些东西，包括生姜，生姜辛辣也是一个驱寒的佳品，经常在受凉以后喝一杯姜茶，也可以放一点胡椒粉，这些性味辛辣的，中医认为就是能够驱寒的，是一个热性的食物。胃寒的病人还要注意保暖，哪怕是在吹空调的时候，也应该要盖一点被子护住胃还有腹部。

胃寒的临床中表现是局部的怕冷。治疗可以吃温热的药物，多运动，少生闷气。好多人胃寒有多寒，他就穿着棉袄，里还得加个暖水袋，局部一受凉就拉肚子，一受凉就胃胀，胃疼，这是最典型的胃寒。脸色是苍白的，嘴唇也是偏白的，脉跳的比较慢，叫迟脉，使劲按也没劲。一般是虚寒的人是沉迟，无力。寒者喜欢热，胃寒的人怕冷，空调冷气都特别怕，去哪都躲着点。还有是患者寒者都痛，还有寒者不消食物，代谢能力差，身体的整个的一个低代谢状态。胃寒治疗是寒者热之。第一个选温热的药物，附子理中丸、肉蔻四神丸、小建中汤，根据患者的体质来选。第二个患者治疗要注意要多运动，动作以避寒活动后身体代谢旺，产生热。第三个少生闷气，爱生气，就产生胃寒。要配合疏肝理气的药加上祛寒的药，达到一个很好治疗效果。

胃寒患者的典型症状：常因天气变冷、感寒冷食而引发疼痛。疼痛时伴有胃部寒凉感，得温症状减轻。许多胃病的患者不敢吃冷、凉的食物，胃寒临证主要为胃虚寒和胃食寒两型。胃虚寒多因脾胃阳气虚衰所致，胃实寒多因寒邪伤胃所致。胃虚寒的证候为胃脘冷痛，绵绵不已，时发时止，喜温喜按，食后缓解。胃实寒的证候为胃脘冷痛，痛势急剧，遇寒加重，得温痛减。

胃寒可以通过食疗的方法解决，如干姜枣芪羊肉，姜糖，蜂蜜泡春砂仁，红糖水泡胡椒等都有不错的效果。干姜枣芪羊肉：羊肉切块，黄芪、大枣10枚、干姜。以上的食材加水，适量的炖煮，调味食用。具有温阳、补气、健胃之功效，可辅助治疗虚寒胃痛、四肢畏寒等症。姜糖：鲜姜、白糖辅助治疗胃寒痛。鲜姜细末、白糖腌在一起，每日3次。饭前吃，每次吃一勺。蜂蜜泡春砂仁：春砂仁和蜜泡制，其中有成分可直接食用，效果明显，食用胃很快舒服，可治愈胃寒。红糖水泡胡椒：胡椒有温化寒痰、排气的作用，可辅助治疗胸膈胀满及受凉引起的腹痛、食欲不振。

胃寒是患者自己觉得上腹胃脘部总有发凉的感觉，胃寒的病因是由于受寒邪侵袭，或者是进食寒凉饮食引起。胃寒患者除了自觉上腹胃脘部寒凉的感觉之外，通常还伴有胃痛、食欲不振、腹泻等症状；患者最明显的症状就是不能进食凉食，或者是稍微受风寒的侵袭，马上就会疼痛发作；甚至有的患者在夏天的时候都不能吃水果，吃水果的时候都要通过用温水来浸泡，让水果温热之后才能吃，否则患者稍微吃一点都会引起疼痛。所以，要缓解患者胃寒的症状，首先要注意保暖，然后要禁食寒凉饮食。胃寒患者的治疗，最有效、最常见的方法就是通过艾灸，比如艾灸中脘以及神阙穴位，或者足三里这些穴位，都可以起到很好的缓解胃寒症状；除了艾灸之外，也可以通过药物进行调理，使胃达到散寒、通络、祛痛、止痛的作用。