皮肤瘙痒是一种病因复杂的疾病，老年瘙痒是常见的一种皮肤病，冬季尤甚。老年人的汗液排泄功能变弱，使皮肤角质层的含水量增加，故皮肤更为干燥，冬季气温低，气候干燥，易引致老年瘙痒症或使其缓解。饮食宜清淡、易消化，多食含有维生素C的蔬菜和水果，始终保持大便通畅，能有效地将体内聚积的致敏物质及时排出来体外。不吃有过敏或影响的食物，如鱼、虾、蟹等。对已经证明有过敏的食品，包括同类食品均应绝对忌服。应戒烟酒，不喝浓茶、咖啡。