李捷
青县第二人民医院
主治医师
豆芽不是发物，一般可以适量食用。豆芽不是发物，可以适量食用。豆芽不是发制品，所谓发制品是指特别容易诱发某种疾病或加重已经发生的疾病的食物。一般情况下，发制品也是食品。适量食用不会对大部分人产生副作用或不适，只针对一些特殊体质和与之相关的一些疾病。豆芽属于一种蔬菜，含有丰富的维生素，如维生素B、维生素C、维生素A等，适量食用有助于增强身体的抗病能力，同时还含有微量元素和矿物质，可以补充人体新陈代谢所需的能量。建议患者平时注意均衡饮食，多吃蛋白质、维生素丰富的食物，同时可适当锻炼身体，增强抵抗力。
