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土豆丝没熟会中毒吗？

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中毒
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土豆丝没熟会中毒吗？

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李勋
李勋 河南省中医院 副主任医师
如果，土豆丝没有彻底炒熟的话，那么是会发生中毒的，因为这种毒物的毒性比较低，通常表现为消化道的刺激症状，上吐下泻为主。有些病人甚至会出现腹痛，或者拉脱水的问题。这种，在临床上已经非常常见了。我们都知道，发芽的马铃薯是肯定有毒的。
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