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肾移植后可以吃洋葱吗

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肾移植后可以吃洋葱吗

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姚伟
姚伟 复旦大学附属儿科医院 副主任医师
洋葱具有辛辣刺激性,肾移植患者需要彻底炒熟后吃。肾移植患者术后需要休养,补充营养很重要,尽量多吃优质蛋白质食物,以动物蛋白为主,鱼、蛋、禽类、瘦肉等都可以,但是要做的清淡。肾移植后有些食物摄入会加重肾脏负担,需要暂时忌口,大豆、花生之类的代谢后会产生胺的食物不要吃。另外,要限制盐和钾的摄入,还有提高免疫力的食物,海鲜、含糖食物等也不要吃,以医嘱为主进行饮食。

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