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为什么吃汤泡饭易得胃病

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为什么吃汤泡饭易得胃病

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魏以桢
魏以桢 中国医学科学院阜外医院 副主任医师
用汤泡饭替代咸稀粥容易引来胃病粥是长时间熬出来的,米里的营养都熬出来了,所以营养成份高.泡饭就等同于往饭里加热水溶解了而已,你应当觉着饭还是硬的。汤泡饭是更易干咽,但我们通过嚼能用唾液使饭里的淀粉初步吸收,如果用汤泡饭会增加我们的嚼,所以会给胃加重吸收的压力。而稀饭则已经过长时间熬出来,不需要嚼得太多,不同的。

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