胃癌的化疗，就是化学药物的治疗。辅助化疗一些比较早期的胃癌，虽已经作了根治性切除术，但是为了避免术中播散以及术时已存在的微小转移而在以后引起复发和转移，需术后早期进行辅助化疗，并续用一年左右。病变大，用化疗缩小后再手术亦属此类，又称新辅助化疗。化疗的方法主要有静脉输液还有动脉的介入治疗，或者是口服的治疗。