豆仁鱼胶的功效与作用之一就是改善消化功能，让食欲增强，再就是可以提高智力和免疫力有助于孩子的智力发育，也可以预防老年人健忘和老年痴呆。除此之外，豆仁鱼胶还可以有效的提高身体免疫力，并且能够美容养颜，促进伤口愈合和术后恢复。