因为急性胃炎的发作不光会导致人体出现很多明显疼痛感，还会导致各种其他病症的出现，所以对于急性胃炎必须要尽早的处理。比较常见的处理办法有抗感染疗法以及维持水和电解质酸碱平衡疗法等，其中维持水和电解质酸碱平衡疗法属于辅助治疗方法。同时还需要病人在日常生活中做好饮食调理工作。