根据您的叙述，食道癌晚期没有太好的办法治疗，只能通过给予营养或者药物来控制病情的发展，延长寿命，您可以选择化疗，化疗可以杀死癌细胞，但同时也会破坏正常的细胞，所以化疗的病人会出现脱头发的现象，希望我们的回答对您有所帮助，注意加强营养，保持心情愉快。如果长期如此的话，最好还需要检查一下是否严重。