结肠息肉术后饮食及护理方法如下：
1.禁食3-4天左右可以减少肠道内粪便的积累，提供一个相对清洁的环境，避免感染，促进伤口愈合，减少摩擦和伤口出血的风险。静脉输注脂肪牛奶、氨基酸和葡萄糖补充能量。
2.预防使用抗生素，使伤口愈合尽可能安全，防止伤口感染。避免伤口感染及局部脓肿的形成，结肠息肉切除前应做好肠道准备，清除粪便，以免粪便感染肠道，伤口愈合较好。