轻度脂肪肝多无症状，往往会被忽视，中重度临床表现与慢性肝炎类似，表现为食欲不振，疲倦，恶心，呕吐，体重减轻，肝区或右上腹疼痛等不适。重度症状为四肢无力，背部疼痛胀闷，无故感觉很累，头晕，口苦，食欲不佳，爱发脾气，饭后腹胀，恶心，肝区不舒服，大便忽干忽稀。有的人要化验肝功能异常，还有腹水，下肢水肿，电解质紊乱等症状。