食管瘢痕性狭窄治疗的方法有：1.可以采取食管扩张术进行治疗。2.还可以通过胃造瘘术进行治疗。食管瘢痕性狭窄很有可能是因为吞服了强碱的东西而导致的，因为强碱的烧灼性是比较高的，因此很容易会引起食管腔缩窄，严重的还会导致食管受到损伤。