如果过量的服用葛根或者是将葛根泡水喝，那么很容易损害胃气。除此之外，中医方面认为，葛根性寒凉，所以如果是胃寒的患者服用容易导致身体出现各种各样的疾病，并且夏天时候容易盗汗或者是出虚汗的人群更是应该慎服，避免对身体造成不可挽回的伤害。