早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。这句话在国外的说法：早餐吃得像国王，中餐吃得像绅士，晚餐吃得像贫民。营养学家建议，早餐应摄取约占全天总热能的30％，午餐约占40％，晚餐约占30％。而在早餐能量来源比例中，碳水化合物提供的能量应占总能量的55％-65％，脂肪应占20％-30％，蛋白质占11％-15％。