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乌鸡的功效与作用有哪些

发布时间:2022-07-156617次浏览

乌鸡味甘、微温,具有滋阴补血、延缓衰老、增强免疫、保护心血管、预防骨质疏松等功效与作用。若食用后出现不适,需要及时就医,以免影响身体健康。

1.滋阴补血:乌鸡富含蛋白质,可以益气养阴以及养血健脾,滋阴补血的效果比较明显,适合阴虚及气虚的人群。

2.延缓衰老:乌鸡含有胡萝卜素、维生素C、蛋白质以及多种微量元素,具有较强的抗氧化作用,可清除体内的自由基,减少自由基对细胞造成的损伤,延缓衰老。

3.增强免疫:乌鸡富含人体必需的氨基酸,可以促进人体的免疫球蛋白合成,增强免疫功能。

4.保护心血管:乌鸡含有较多的不饱和脂肪酸,这是对人体有益的脂肪,可以降低血清胆固醇的含量,有保护心血管的功效。

5.预防骨质疏松:乌鸡富含蛋白质、钙、磷、铁、钠等营养物质,可以促进骨骼生长和发育,增强骨密度,维持骨骼健康,这对预防骨质疏松大有帮助。

需要注意的是,食用乌鸡时应适量,以免导致消化不良。

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