肺结核在发生之后，对患者的肺部健康有着很大的影响，尤其是近些年来，患上肺结核的患者越来越多，很多人都开始非常关注肺结核这个疾病，今天我们要介绍的就是肺结核的食疗方法，希望下面的内容能够对大家有所帮助。

一 、肺结核病，低热。体力消耗大，又需增强抵抗力，故必须注意补充营养。在病人能接收并能消化的条件下，应尽量吃些高热量、高蛋白及维生素A、B、C、D含量较高的食物，如鸡蛋、牛奶、兽肉、动物内脏，还有鳗鲡、龟、鳖、泥鳅、小鱼、小虾排骨等含钙较高的食物和各种蔬菜、鲜果、豆浆、豆腐皮、百合、山药等。

二、肺结核吃点糙米饭(糯米、粳米都好)对患者有益。因谷类的营养成分大部分含于米皮内 。先把糙米清水浸一夜，要压紧锅盖，文火煮熟、焖透，细嚼缓咽，不但营养好，且含纤维，增进肠胃活力，具有积极意义。

三、肺结核禁忌烟、酒、辛辣刺激物。在咳嗽咯血时，葱、韭大蒜也要禁忌，煮熟的大蒜可以吃，但应少量。

四、增加液体摄入量。大量饮水，有利于痰液稀释，保持气管通畅;每天饮水量至少2000ml(其中包括食物中的水分)。

五、经常吃食用菌类能调节免疫功能。如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。

像花椒，青椒之类的食物会刺激患者的咽喉以及气管，对患者的恢复是不利的，所以患者要尽量避免食用这类的食物，患者在恢复期间，一定要注意补充足够的蛋白质好矿物质，多补充水，要多吃维生素含量较高的食物，水果，这样是会缓解疾病带来的痛苦的。