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为什么一吃螃蟹就拉肚子

发布时间:2021-08-318488次浏览

一吃螃蟹就拉肚子,首先考虑螃蟹是否煮熟了,若螃蟹未煮熟,可能会因细菌感染、寄生虫,而引起腹泻、腹痛症状。其次考虑是否食用死蟹,或本身脾胃较为虚弱,因螃蟹为寒性食物,肠胃功能不佳食用,对肠胃刺激较大,容易腹泻。

秋季来临,恰好是食用螃蟹的季节,但螃蟹虽美味,食用过多对身体却没有任何益处。因螃蟹性寒,很多人如果食用较多,便会出现拉肚子的情况,严重者可频繁腹泻,伴有严重腹痛感。在治疗疾病前,需先找准病因,那么为什么一吃螃蟹就拉肚子呢?

1.螃蟹未熟

螃蟹属于高蛋白食物,生长于水中,主要食物为水中的微生物和动物尸体,所以螃蟹身体内存在很多细菌,如果食用未煮熟的螃蟹,会造成寄生虫、细菌感染,而引起腹泻、腹痛症状。

2.脾胃虚弱

脾胃虚弱的人,肠胃功能并不是很好,一般受到一点刺激,便容易拉肚子,而螃蟹本身性寒,且螃蟹中也含有较多脂肪、胆固醇、蛋白质,对肠胃刺激性较大,本身脾胃虚弱、肠道功能不好者,食用后便容易拉肚子。

3.吃的死蟹

一般食用河蟹,尽量选择活蟹,不要食用死蟹,螃蟹死亡以后,细菌会在体内快速繁殖,并分解蛋白质,导致螃蟹体内存在较多毒素,食用后对身体危害较大,轻症者有腹泻、腹痛的情况,严重者则食物中毒。

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