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黑虎掌菌的功效与作用

发布时间:2021-09-1310723次浏览

核心答案

清热解毒、补肾壮阳、美容养颜

功效与作用

黑虎掌菌菌体粗壮肥大,肉质细嫩,含有丰富的氨基酸、矿物质、微量元素等,是一种营养价值极高的食用菌,黑虎掌菌性平、味甘。 1、清热解毒:黑虎掌菌可加速新陈代谢,具有清热解毒的作用,对于胃溃疡、慢性胃炎等疾病有治疗效果。 2、补肾壮阳:黑虎掌菌被称作天然伟哥、黑色人参,民间常用黑虎掌菌作为壮阳的滋补佳品。 3、美容养颜:黑虎掌菌中含有氨基酸和活性成分,能滋养肌肤,也可抑制体内黑色素生成,从而去除皮肤表面老化的角质层,具有美容养颜的作用。 4、提高免疫力:因黑虎掌菌中含有多种氨基酸、矿物质和微量元素,是人体必需的营养物质,可滋补身体、提高机体免疫力。

适宜人群

胃溃疡、慢性胃炎、肾虚、阳痿、早泄、身体虚弱者

禁忌人群

婴幼儿

不宜同食

菜花、黄瓜

黑虎掌菌与菜花同食,会因菜花中的化学成分,影响黑虎掌菌中钙质的消化与吸收;黑虎掌菌与黄瓜同食,会因黄瓜中的维生素C分解酶,破坏黑虎掌菌中的维生素C,导致营养流失。

食用方法

虎掌菌清汤

将黑虎掌菌清洗干净后,与清水一起放入锅中炖煮15分钟后,加少量食盐调味即可。

虎掌菌炖鸡

将处理干净的鸡放入锅中,加清水炖,鸡肉熟烂后,再放入清洗干净的黑虎掌菌炖10分钟左右加盐调味即可。

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