华体会平台,官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

保护血管的食物是什么

发布时间:2018-06-0758105次浏览

三高是破坏血管的重要因素,那么应该如何降三高呢,又应该如何来保护血管呢?

富含精氨酸的食物

富含精氨酸补肾益精食物有助调节血管张力、抑制血小板聚集的血管舒张因子一氧化氮的合成,减少血管损伤。这类食物有海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮和葵花子等。

多食鱼:

富合甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸等优质蛋白的鱼类,有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄作用。此外,富含W-3多不饱和脂肪酸的鱼油有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶功能。

摄食天然抗凝与祛脂食物:

摄食此类食物有助减少心肌梗塞与缺血性中风。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须莱及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。番茄、红葡萄、桔子中含少量类似阿斯匹林水杨酸抗凝物质。祛脂食物有螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等。

富含叶酸食物:

若膳食中缺乏叶酸及维生素B6和维生素B12,会使血液中高半胱氨酸水平升高,易损伤血管内皮细胞、促进粥样硬化斑块形成而补充叶酸对降低冠心病和中风的发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人,应注意多摄食富含叶酸的食物,如红觅莱、菠莱,龙须菜、芦笋、豆类、酵母发酵食物及苹果、柑桔等。

相关推荐

生栗子和熟栗子功效
生栗子含有一定的淀粉,可以补充体内的能量以及热量。具有润肠通便、健脾和胃、补气养血、滋阴、美容养颜、除湿通络的作用。熟栗子具有健脾开胃,可以补充体内的多不饱和脂肪酸,防止心脑血管疾病的发生,具有软化血管的作用。经常吃熟栗子,可以补充体内的微量元素,比如钙、铁、锌以及氨基酸,可以提高机体免疫力,减少呼吸道以及消化道疾病的发生。不管是生栗子还是熟栗子,都含有很高的蛋白质、维生素C、胡萝卜素,以及糖分等营养物质。不仅口感香甜,而且制成不同的食品,比如栗子羹、蜜饯、巧克力、栗子罐头等,在食品界广泛的使用。我国南方和北方都广泛的生产板栗。北方生产的板栗主要分布在太行山区以及华北地区,比如河南、河北、山东、陕西等地方。南方生产的板栗主要分布在浙江、安徽、湖北、湖南等地方。南方生产的板栗肉质比较偏软,可以适用于炒菜食用,所以又称为菜栗子。比较出名的板栗,以北京地区生产的为主,称为京东板栗。板栗属于喜欢日照的树种,在阳光充足空气干燥的环境下生长,果实可以更好的开花结果,所以最好种植在半阳坡以及阳坡的地方。所以栗子是非常好的食材。
语音时长 02:21

2021-06-25

95018次收听

奶粉过期了还能不能喝
奶粉过期了以后是不能够再喝的。奶粉具有一定的保质期,过了保质期的奶粉,营养成分就会丧失,并且还会发生霉菌感染、细菌感染。如果喝了过期奶粉,会导致宝宝腹泻、反胃、恶心、呕吐等不良反应。任何食物以及药品都有保质期的,奶粉也不例外,特别是婴儿奶粉,一定要在有效期内食用,一旦过了保质期,奶粉就会变质,就不能够再食用。本身奶粉是有效时间的,比较长的一般在2-3年时间,如果存放超过了保质期,建议丢弃。奶粉里面含有很高的矿物质、维生素,以及蛋白质和微量元素,是婴幼儿时期最好的食物,如果不能够满足婴儿母乳喂养的情况下,可以依靠奶粉喂养,有利于孩子的生长发育。老年人经常喝一些奶粉,有利于体内的钙、镁、钾补充,预防骨质疏松。奶粉除了含有钙、锌、铁矿物质以外,还有很高的脂肪和糖类,过期了脂类和糖类容易发生坨状,粘合在一起,影响口感,同时被细菌感染。食品安全是最重要的,不管什么食品只要过期,或已经被细菌和霉菌污染了,就不能够食用,以免影响消化功能,降低脾胃功能。如果长期食过期的食品,有些时候在短期内不会发现病症,但是潜在的病理因素在长期对健康会有影响的。所以在购买奶粉的时候,一定选择大厂家品牌的奶粉,并且注意保质时期,尽量在保持期内服用完。
语音时长 02:11

2021-06-25

88360次收听

高营养低热量的食物有哪些
高营养低热量的食物有很多,比如牛奶,特别是脱脂牛奶,还有鸡蛋、牛肉、鸡肉等,不仅含有丰富的蛋白质,同时热量也相对比较低。除此以外,新鲜的蔬菜、水果还有豆制品,营养也十分丰富,同时热量也并不是很高。在选择了高营养低热量的食物时,加工方式也很重要。首先不宜长时间的烹煮,否则会导致营养物质破坏。除此以外还应该少盐、少糖和少油,更有利于身体的健康。高营养低热量的食物,特别适合需要控制体重的人群食用,再加上合理的体育锻炼,有利于体重的减轻。
语音时长 01:05

2021-05-21

85509次收听

土豆长芽还能吃吗
土豆长芽有能吃的也有不能吃的。长出绿芽土豆有毒的原因是含龙葵素,正常土豆龙葵素含量不足以造成中毒,发芽后含量增加,对人体有危害。长芽的土豆是否能吃也要分情况而定,购买土豆后,应存放于干燥阴凉处或经辐照处理,以防止发芽。当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候,可以将芽以及芽眼挖掉,剩下的部分还是可以吃的。因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分,毒素还没有扩展开来。一般情况下,如果没有吃下足以导致食物中毒的土豆量,是不会什么问题的。但如果土豆表面的霉变、发青情况严重,或者一个土豆长了几个芽就应当毫不犹豫地扔掉。这样的土豆即使挖掉芽的部分,吃了没有中毒状况发生,所含的营养也已经所剩无几,而且口感也很差。吃了没有处理过的长芽土豆的中毒表现为:先有咽喉部位刺痒或灼热感,上腹部烧灼感或疼痛。中毒较深者可因剧烈吐、泻而有脱水、电解质紊乱和血压下降;。有头晕、头痛、轻度意识障碍等,重症者还出现昏迷和抽搐,最后因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹导致死亡。
语音时长 02:31

2020-02-27

83110次收听

少吃饭会瘦脸吗
少吃饭会不会瘦脸需要看脸部肥胖的情况,如果是单纯的赘肉较多,通过适当的节食是可以达到瘦脸的目的。但如果说脸大是由于咬肌过大或者是天生骨架大,即便是吃再少的饭也没什么用,需要选其他更为有效的方式。
生西瓜子能吃吗
通常情况下,生西瓜子能吃。具体分析如下:
01:50
孕妇能吃荞麦吗
孕妇是可以吃荞麦的。荞麦含有丰富的膳食纤维,氨基酸的含量较高,还含有#维生素P#。孕妇也需要粗杂粮的摄入,比如膳食纤维,可以帮助通便。孕妇吃荞麦也要有限度,可以把荞麦和白面一起做成面条,建议白面要多一些,因为荞麦在消化吸收过程中,比精白米面更需要时间。有的孕妇在孕期里肠胃本身就不舒服,这个时候可以吃粗粮,一定要注意粗细搭配,甚至细粮可以多一些。吃荞麦面的过程中,可以搭配鸡蛋、瘦肉、新鲜的蔬菜。总之,在怀孕的过程中,粗粮要有,但是一定要注意,不是越多越好。
银银菜的功效是什么
膳食纤维丰富、提升食欲。银银菜就是我们通常说苋菜,这个菜越来越被大家所认识,这个菜如果是红的,炒完以后会发现,盘子里边有很多红颜色汤汁,它主要营养是含膳食纤维特别丰富,比如家里人觉得有点上火,或者不爱吃饭,就可以做一盘苋菜,配上大蒜能提升食欲。从它营养角度来说,它含有一般蔬菜所含有的营养成分,就是一些维生素C、B族维生素,像叶酸,甚至含有非常丰富的膳食纤维。苋菜是一个成本并不高,但是营养成分并不比其他蔬菜弱的蔬菜,我希望您在它应时应季时候,为家人可以炒上一大盘苋菜,它也算是我们绿叶蔬菜当中的一种。
语音时长 01:02

2019-11-11

53041次收听

01:45
孕妇可以吃木瓜吗
孕妇是可以吃一些的。木瓜里有丰富的果酸,有丰富的纤维素,具有通便的作用,木瓜里有丰富的微量元素、维生素,对胎儿的生长发育有利,而木瓜的糖分不高,对孕妇没有血糖升高的不良作用。木瓜不仅在孕期,在哺乳期也可以吃。它有通乳的作用,可以促进乳汁分泌,帮助乳汁顺畅的流出来。
01:46
孕妇能吃小龙虾吗
孕妇可以适量吃小龙虾,但不建议多吃,甚至不建议吃。小龙虾本身在饲养、捕捞、采摭、加工的过程中,不是特别安全卫生,所以不建议孕妇吃太多的小龙虾。而且有个别的孕妇对小龙虾会有过敏、局部肿胀甚至会有哮喘发作,最严重的有过敏性休克。所以小龙虾虽然看着很诱人,不建议孕妇吃或者吃太多。
坐月子能不能吃冰
民间有种说法:“产前一团火,产后一块冰”,因此产妇坐月子不能吃冰,不然就会落下“月子病”,女性坐月子的时候身体极为虚弱,身体器官都还在恢复期,如果吃冰的话,容易受凉,从而导致以下症状:
02:31
替代牛奶和酸奶营养价值的食物有哪些
牛奶和酸奶可以为身体提供的营养素最突出的有两个方面:第一,是#优质蛋白质#。第二,是钙。#动物性食物#,如鸡鸭鱼肉,以及大豆制品,这些食物都含有非常丰富的#优质蛋白质#,这样基本上可以解决补充优质蛋白的问题。对于钙来讲,可以通过以下方式来进行补充:第一,可以多多食用豆腐、鸡蛋以及绿叶菜,在阳光明媚的天气,晒半个小时的太阳。其实这个组合钙含量相对比较丰富,可以为人体补充丰富的钙质。第二,可以经常做一些紫菜虾皮汤,在做汤的过程当中,要多加一些菌类,如木耳、香菇以及平菇等菌类。换言之在其他的食物中,如果可以满足成年人每天800毫克的钙,也能够达到膳食的营养素推荐量,为身体补充每天所需的钙质。
02:03
橘子一天吃多少合适
吃橘子一天最多不要超过三个。橘子是一种传统的水果,深受大家的喜爱,尤其是老人和孩子,一吃起来橘子,就会特别容易吃多。适量地食用橘子,对身体有很多的好处,比如止咳、润肺以及化痰;但是,如果过量地食用橘子,反而会容易产生一些问题,比如比较容易生热,橘子吃多也会容易出现上火的症状。因此,任何食物只有食之有度,才能显示其好处。在日常生活中,如果吃过多的橘子已经导致上火,可以吃点不会令人上火的水果,比如一些含水分比较高,性质比较寒凉的水果,如梨、橙子、柚子等水果。在平时吃橘子的时候,也可以搭配着吃一些橙子以及柚子,这些水果的营养都非常丰富。但是,在食用这些水果的时候,一定要注意都不能超量。
膳食合理搭配
了解了营养学基础知识,我们每天怎么吃就合理了呢?控制每天进食的总能量,维持理想体重。碳水化合物:占总能量的50%~65%,依据个人的不同情况调整。每天至少保证150~250g碳水化合物的摄入。
食物过敏人群小,特定人群危害大
世界上食物的品种成千上万,其中只有一小部分容易引起过敏,食物过敏也只发在少数人身上,但它对这类特定人群可能造成较大的危害。食物过敏出现的症状非常多,急性鼻炎、呼吸困难、咳嗽、哮喘、荨麻疹、血管性水肿,麻疹、皮疹、面部潮红、呕吐、腹泻等等。