辣椒是人们生活中不可缺少的食材，但是它性辣，吃多了对身体没有好处，吃辣椒会上火吗?答案是肯定的。有很多人爱吃辣椒，但是爱吃还不够，要会吃食物才能发挥它的作用，既可以享受美味，身体也不会受到太大的的伤害。

虚寒体质的人，吃一些比较辛辣的食材，有时候会起到温中散寒的作用。有一些人吃辣，会不停地飙汗，其实就有排毒的作用，这要看人身体的特质，吃一点辛辣的东西，未必没有好处。

再给你传授几个吃辣椒不上火的计仔!

1、选用新鲜的辣椒，少用晒干的红辣椒;

2、新鲜辣椒去掉籽，然后放入高温的锅中炒。这样做辣感、热性燥气都会减少很多。

3、吃麻辣锅、烤肉时，搭配新鲜蔬菜和柠檬汁，会有下火的效果。柠檬汁味酸，能收敛辛辣调料的发散作用，而且柠檬消食和胃、清热生津、化痰降气，刚好能把火压下来。而绿叶蔬菜多能泻热通便。

再好吃的茶，似乎没了辣椒的存在，总会觉得缺少食欲，适当且正确的吃辣椒，不仅不会上火，还会起到很好的调理作用。作为吃货，不仅是要看吃的数量，质量更重要。美食生活中离不开美食，有时身体也需要这样的营养成分，但是一定要学会吃，才能起到很好的作用。