慢性结肠炎可能由于细菌感染，自身免疫系统功能失调导致。慢性结肠炎的特点在于疾病持续时间较长，肠道炎症的问题发生很长时间，炎症持续刺激结肠的肠道部分，大肠部分，从而引起肠道黏膜的充血、水肿，导致患者大便出现改变。部分患者是由于感染所造成，是由于慢性的细菌感染所造成炎症。但是在临床当中，慢性结肠炎的最常见原因，是由于患者自身免疫系统功能的失调，或者是功能的亢进而造成肠道慢性炎症。机体在免疫功能正常的情况下，免疫系统与自身正常组织细胞相安无事，免疫系统不会对这些正常组织产生破坏。正常人体内有很多代谢的细胞，或者是有些恶变的细胞，如果恶变的细胞没有得到及时的清除，长时间则会造成癌症，而正常的免疫系统能够帮助人体清除这些细胞。但是如果免疫系统功能太强，或者是功能出现失调，则会对肠道产生侵害，造成溃疡性结肠炎或者克罗恩病等慢性结肠炎。

慢性结肠炎可以吃阿司匹林、氧氟沙星等抗生素进行治疗。患有慢性肠炎，大便经常性的不规律，有的时候大便的次数很多，吃很多治疗药，尤其是阿司匹林、氧氟沙星等抗生素，对患者而言是非常受欢迎的药物。对于医生而言，慢性肠炎首先需要进行诊断，需要明确患者是否患有慢性肠炎的疾病，只是肠道功能失调或者是紊乱。如果患有慢性肠炎的患者，还需知道其肠炎的类型，究竟是慢性非特异性肠炎，还是特殊的细菌造成慢性肠炎，比如肠道的结核；也有免疫系统功能失调所造成慢性结肠炎，比如临床上常见溃疡性结肠炎、克罗恩病等。对于不同原因造成不同类型的慢性结肠炎，临床治疗上需要应用不同药物来解决。首先要明确患者的结肠炎是否存在，其次探究患者的结肠炎属于哪一种类型。

慢性结肠炎的饮食要求，不能吃粗糙、刺激的食物，如辣椒、韭菜等；需要多吃有营养容易消化的食物。慢性结肠炎的饮食要求主要是根据结肠炎的临床表现的不同，缓解期的时候很多食物是可以吃的。可以吃有营养的食物，不要吃刺激性、粗糙的食物，比如辣椒、韭菜、芹菜等等。慢性结肠炎是出于反复发作的阶段，腹泻的次数比较多，就要吃软的、消化的，避免粗糙、刺激性的食物，可以吃米粥、挂面，以便肠炎愈合。也可以吃含蛋白类的蛋白粉，或者配方的营养粉。慢性结肠炎急性发作，出现便血的时候，就要吃稀薄的食物，以免刺激肠道，注意不要喝奶、豆浆等等。

慢性结肠炎，包括好几种情况，如果就是一个普通的炎症，我们一般的来说就吃一些整肠生、培菲康、肠胃康等等就可以了。如果慢性结肠炎是比较严重的一种情况，比方说溃疡性结肠炎，这种情况我们就要可能吃一些特殊的药物，包括美沙拉嗪或柳氮磺吡啶等等这些专治溃疡性结肠的药物，同时辅助一些整肠生、培菲康等等这些有益菌来缓解结肠的炎症。那么如果慢性结肠炎出现了一个急性发作，比方病人有便血等等情况，既往是一个溃疡性结肠炎，我们一般来说要到医院去做一个肠镜，看看是不是一个溃疡性结肠炎，如果是溃疡性结肠炎，我们就要吃刚才说的美沙拉嗪等等，如果那些药物没有效或者说是病人的病情特别急特别重，比方说大便的次数特别多，超过了六次以上，血也特别多，这个时候有可能需要吃激素的治疗，那么恢复期，慢性结肠炎如果是溃疡性结肠炎有可能用美沙拉嗪。如果美沙拉嗪效果不好，或者说激素不能停用，也有一些人可能需要用到免疫制剂，具体的方案要根据肠镜的一些表现来决定，所以如果是慢性结肠炎的情况，一定要让大夫根据肠镜的结果来决定你的具体的治疗方案。

慢性结肠炎一般来说是一个功能性的，我们才叫它慢性结肠炎。它是要除外一些器质性的病变或者是像溃疡性结肠炎这种疾病之后，一些慢性的炎症，我们称它为慢性结肠炎。一般这种患者肠镜下我们只看到一些肠道黏膜的充血水肿，并看不到一些其他的特异的病理表现。患者可能会有一些容易慢性腹泻，或者容易肚子疼、一肚子疼就要上厕所这种症状，但是大便也没有黏液，也没有血。只是这种慢性腹泻的症状。肠镜下只是简单的肠道的充血水肿，这种我们称为慢性结肠炎。