鸡蛋高营养、低嘌呤，一般不会加重痛风病情，在痛风间歇期可以放心的吃鸡蛋，建议适当的吃一些蛋白，避免吃蛋黄；也可以适当吃香椿炒鸡蛋等。但痛风处在作期最好不要吃鸡蛋，虽然鸡蛋嘌呤含量低，也会影响体内嘌呤含量，导致病情加重。

鸡蛋是餐桌上比较常见的食物，它含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素等营养物质，常吃鸡蛋为身体补充营养，能提高身体的抗病能力。患有痛风疾病时，在饮食上需要多注意，尤其要注意避免吃高嘌呤食物，否则可能会导致痛风加重。那么，痛风患者能吃鸡蛋吗？
　　一、痛风患者能吃鸡蛋吗
　　1.痛风间歇期可吃鸡蛋
　　痛风是因为体内代谢异常、嘌呤代谢紊乱、尿酸排泄减少引起的，一般患病后不可以吃高嘌呤的食物，否则会加重病情。鸡蛋营养丰富，嘌呤含量比较低，所以在痛风间歇期适当的吃一些鸡蛋，为身体补充营养，可以提高身体的抗病能力，不会导致痛风发作。
　　2.痛风发作期不要吃鸡蛋
　　痛风发作期必须低嘌呤饮食，并注意大量的喝水，促进尿酸的排泄，缓解病情。虽然鸡蛋中嘌呤含量并不高，但也会影响体内嘌呤的含量，所以在痛风发作期尽量不要吃鸡蛋。可以适当的吃一些新鲜的蔬菜水果等碱性食物，有利于病情的缓解。
　　二、痛风患者如何吃鸡蛋
　　1.适当的吃蛋白
　　痛风患者虽然可以吃鸡蛋，最好不要吃蛋黄，因为蛋黄中含有大量的胆固醇，它会影响尿酸的排泄，导致痛风病情加重，所以痛风患者最好只吃蛋白。蛋白也不易多吃，每天吃一个或者半个蛋白就可以，如果大量吃鸡蛋，导致营养过剩，身体肥胖，也会增加痛风发作的风险。
　　2.吃香椿炒鸡蛋
　　香椿中富含维生素，可以增强身体免疫力，还能清热利湿、利尿解毒，对尿酸的排出也有一定的效果。如果痛风患者比较爱吃鸡蛋，不妨用香椿炒鸡蛋，既可以为身体补充营养，还有利于病情的缓解。
　　另外，要注意患病期间要注意多喝水，摄取的嘌呤物质会随着尿液排出体外，这样也可以缓解痛风或者降低痛风的发病率。