减肥菜谱
减肥期间不仅要坚持运动,还要注意控制饮食,一些专门为减肥研发的食谱既可以保证减肥期间的营养,又能帮助身体少摄入一些热量,比如番茄豆腐豆芽汤、玉米须菊花粥、芹菜炒墨鱼等等,对于减肥都有很大帮助。
对于肥胖人士而言,想要成功减肥,一方面可通过调节所摄入的食物种类来减少热量的摄入,另一方面还可以通过运动消耗体内多余的热量,从而达到减肥的目的。而一些专门针对减肥所设计的食谱,既保证了营养,又可以有效控制所摄入的热量,有很好的辅助减肥的作用。来了解几款常见的减肥菜谱吧!
一、番茄豆腐豆芽汤
材料:番茄1个、豆芽50克、北豆腐半盒、盐2小匙、香菜少许。
做法:将番茄洗净后切块、豆芽去根、北豆腐切块,香菜洗净后切成段。在锅中放入清水、豆腐块之后,水开后煮5分钟,之后加入豆芽、番茄块略煮,放入盐调味,再撒上香菜段即可出锅。
瘦身效果:豆腐有消肿胀、清热散血、下大肠浊气等作用,可清肠瘦身。豆芽可利水消肿。番茄热量低,且有抗氧化作用,有很好的美容作用。此汤既可瘦身又可养颜。
二、玉米须菊花粥
材料:玉米须、菊花各10克,大米200克、盐少许
做法:将玉米须用温水浸泡一会儿后冲洗干净,菊花去蒂、洗净,大米洗净。在锅内倒入清水,加入玉米须,煮10分钟之后将玉米须滤去,加入大米煮粥,待粥熬好后,加入菊花、盐、玉米须即可。
瘦身效果:玉米须有利尿消肿的作用,可降血糖、降血压。菊花则有养肝明目、降血压、清热解毒的功效,由以上材料煮成的粥有利尿、消肿、减肥的作用。
三、芹菜炒墨鱼
材料:芹菜、墨鱼各150克,红椒丝、黄椒丝、葱花各少许,油一大匙,盐、鸡精少许。
做法:将芹菜洗净,墨鱼改花刀,用开水汆烫后将水分沥干。锅内倒油烧热后依次放入葱花、芹菜,翻炒一会儿后放入墨鱼花及红、黄椒丝炒匀,最后加入盐、鸡精调味即可。
瘦身效果:芹菜可促进肠道蠕动,有美容瘦身的作用。墨鱼高蛋白、低脂肪,热量低,可以补充减肥期间身体所需要的营养。两者搭配,多吃也无妨。