华体会平台,官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

煲中药要不要洗

发布时间:2019-07-1754922次浏览

正确的煲中药方法,可以最大程度地发挥药物的效果,煲中药之前,药材是不需要清洗的,以免使药材中的有效成分流失。煲中药可以使用砂锅,也可以用玻璃锅、不锈钢锅等,但不宜用铁锅、铜锅。煲中药时加水量,以超过药物3-5厘米为宜。

我们知道,中药材大多以植物的花、叶、茎、根等部位为主,这些药材在从泥土中采集之后,经过切片、晒干等制作方式变成了我们所看到的各种药材。由于这些药材在采集时,难免带有一些沙土等材质,因此许多人在煲中药之前,会先将药材清洗一遍,那到底煲中药要不要洗呢?
  一、煲中药要不要洗
  虽然中药材在采集时,确实带有一些沙土等杂质,但药店中出售的药材,是去除杂质后加工而成的,因此在煲中药之前不需要特别清洗,更不能用水长时间浸泡之后再清洗。
  这种做法会导致药材中的一些水溶性有效成分流失,从而使药效降低。同时,如果药中有灶心土、石膏等粉剂,清洗之后这些药物会流失,也会影响到药效。
  二、煲中药用什么器具
  中药的药效与所选择的煎药器,具有很大关系,建议煲中药时使用砂锅,砂锅的材质比较稳定,不会与药材中的成分发生化学反应,传热也比较均匀。
  除此之外还可以使用玻璃器皿、不锈钢锅以及搪瓷锅,但不能使用铜锅、铁锅。铜锅、铁锅易氧化,在煎药过程中,容易与中药中的成分发生化学反应,从而影响药物的临床疗效。
  三、如何正确的煲中药
  由于各种中药材的质地不同,因此药材它们的吸水量,也有较大差别,一般煲中药加水量,控制在药物重量的5-10倍。质地疏松的叶、花等药材吸水量较大,可适当多加些水。而一些质地坚实的药材,吸水量较少,如贝壳类、矿物类,这类药材加水量要少一些。
  传统的加水方法,是将药材放入锅中之后,第一次煎煮的水量,以超过药物表面3-5厘米为宜,而第二次的加水量,则以超过药物表面3厘米为宜。这种加水方法比较简便,也容易掌握。

相关推荐

02:04
晚必安酸枣仁油软胶囊怎么样
酸枣仁油软胶囊主要原料是酸枣仁,主要成份是酸枣仁油,具有宁心安神、养心安神、敛汗生津以及镇静助眠的作用,能够缩短睡前准备时间,从而帮助更快入睡,同时延长深度睡眠时间,可以改善睡眠不好老做梦、容易惊醒、醒后疲劳等症状。另外,酸枣仁油软胶囊是纯天然、零添加的助眠产品,可长期服用。长期服用还具有提升记忆力、调节血脂、抗氧化、抗抑郁等作用,有益身心健康。同时研究证实,酸枣仁油还具有抗抑郁、减缓焦虑等作用。
02:21
早上空腹可以喝中药吗
能否空腹喝中药,需要根据自身的具体情况和中药的成分来判断。中药一般是建议饭后服用,因为中药成分比较复杂,很多中药会引起胃肠道的不适,让身体不舒服,饭后服用的目的就是药和食物混在一起,会降低药物的浓度,让胃肠道更能够承受这些药物的副作用,所以一般建议饭后服用。空腹服中药也不是说完全不可以,如果胃没有问题,中药对你的伤害也能承受,空腹服用中药可能更加有利于中药的吸收和利用。所以是否早晨空腹喝中药,还要根据自己的具体情况,有些情况是可以的。而有些也不适合空腹服用,比如说黄连比较重的中药,黄连是可以降血糖的,在空腹的情况下服用中药,会让血糖更低,可能会造成低血糖,所以如果中药里面含有大量的黄连等同样一类的降血糖的食物药物的话,空腹喝药可能会导致低血糖,所以一般建议饭后服中药,更安全,更舒适。
桑叶泡水喝减肥吗
桑叶泡水喝有一定的减肥效果,它有清热利湿,解毒消肿的作用,可改善水肿的症状。而且桑叶还可清除血液中的胆固醇、脂肪等,也有排毒瘦身的效果。不过这种方式只能作为减肥的辅助方式,配合合理的饮食和运动,减肥效果更佳。
菊花的功效与作用
菊花有散风清热,平肝明目,清热解毒的功效与作用。菊花用于风热感冒,温病初起;风热或肝火上攻所致的目赤肿痛;肝阴虚所致的眼目昏花;风热头痛,肝阳头痛,眩晕;热毒疮肿。有镇静、解热作用。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用;可以扩张冠状动脉,增加血流量;增强毛细血管抵抗力。菊甙有降压作用。用于感冒风热,发热头昏;肝经有热;目赤多泪,或肝肾阴虚,眼目昏花;肝阳上亢,眩晕头痛;疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。如可以做菊花枕,辅助治疗高血压、头晕、失眠、眼睛红血丝。做成菊花羹可去烦热,利五脏。做菊花酒可养肝、明目、健脑等。
语音时长 01:27

2020-03-18

55422次收听

茵陈的功效与作用
茵陈具有清热、利湿、退黄疸作用。茵陈,本品为菊科植物滨蒿或茵陈蒿的地上部分,昧苦、辛、性微寒,归脾、胃、肝、胆经,有清热、利湿、退黄疸的功效,用治湿热熏蒸而发黄的阳黄证,可单用茵陈,大量水煎服,亦可配伍大黄、栀子同用,如茵陈蒿汤;也可用治寒湿阴黄证,当与附子、干姜等配伍,如茵陈四逆汤。本品尤善清利肝胆湿热,使之从小便排出,故为用治黄疽之要药。用治湿热熏蒸而发黄的阳黄证,可单用茵陈,大量水煎服,亦可配伍大黄、栀子同用,如茵陈蒿汤;也可用治寒湿阴黄证,当与附子、干姜等配伍,如茵陈四逆汤。本品尤善清利肝胆湿热,使之从小便排出,故为用治黄疽之要药。现代多用于治疗急性黄疸型传染性肝炎、肝硬化、胆道蛔虫、高脂血症、高胆固醇血症、冠心病、前列腺炎、痤疮、浅层真菌病等。
语音时长 02:14

2020-03-03

60752次收听

山药的功效是什么
山药有健中补虚、除寒热邪气、增强免疫功能、化痰涎的功效。一、山药具有诱导干扰素、增强免疫功能的作用,我们临床上主要用山药治疗消化系统症状,比如常年的腹泻以及食欲不良,山药这种症状具有很好的治疗作用。二、山药能够治疗咳、喘症状,包括痰多的症状,山药长期服用可以对慢阻肺、慢性支气管炎、哮喘病人的咳、痰、喘症状有很好的改善作用。三、山药能够益肾气,对于腰酸背痛以及常年小便不好或者睡眠不好的症状,食用山药可以益肾气,改善肾虚情况,从而改善整个人的整体精神状态。山药作为蔬菜,口感细腻滑爽。因此食用起来别具风味。可以制造出很多的菜比如拔丝山药、枣泥山药等。山药由于肉质细腻,含有极其丰富的营养物质,是一个非常好的保健食物。早在汉代时《神农本草经》里面就记载了山药具有健中补虚、除寒热邪气、补中益气、长肌肉,久服可以耳聪目明。在《日华子本草》中记载山药具有助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘。《本草纲目》中认为山药能够益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润毛皮。
语音时长 01:43

2019-11-22

54796次收听

02:15
调理脾胃的中药
调理脾胃的中药,可以分为中草药和中成药。中草药,汤药的组方是比较复杂的,一般需要到医院找专业的医生,可以根据患者的病情,将多种方剂进行有机的组合,针对性也更强,适应症会更广,根据病情来辨证开方。中成药的组方就相对比较固定了,适用于单纯的病症或者只适用一种病症,比如说常用的保和丸,可以治疗食积、腹胀,消化不良等症状,还有气滞胃痛颗粒,可以治疗由于情绪不调引发的胃胀、胃疼。中成药适应症比较窄,但是服用非常方便,如果您的病情比较单一,辨证准确,起到非常好的疗效。
02:47
黄芪的食用方法
黄芪主要的作用是补气。配伍不同的药物可起到不同的补气作用。比如配伍当归组成补血汤,是有效地补气生血的方剂,在临床上,治疗妇女的崩漏、月经过少、闭经等血亏的症状,疗效十分明显。再配伍白术、党参、升麻、柴胡等药物,组成补中益气汤,治疗中气下陷引起的胃下垂、子宫下垂、脱肛、眼睑下垂等,功效也十分明显,如果在治疗虚人外感引起的汗出、乏力、发热等虚人感冒,可以用黄芪配伍白术,加防风组成玉屏风,治疗体虚外感,效果很好。在食疗方面,把黄芪切片儿或者切块儿,一方面可以炖汤;一方面可以炖肉、炖鸡等等,只要是辨证属于气虚的,就可以食用。但是如果平素体质偏热,或者阴虚内热的体质就不适合使用黄芪。
01:53
三七粉早上吃还是晚上吃
很多人吃三七粉做为保健,三七具有补血、养血、化瘀、止痛、通经络、养心血的作用。三七粉早上吃还是晚上吃好,差别并不是非常的大,一天可以早晚分服吃两次比较好。三七能够调节免疫,增强自身的免疫力。胃肠道虚弱的朋友可以在饭后吃。如果要想吸收的更好一些,可以在饭前吃。三七还有改善睡眠,调节植物神经的作用,如果是睡眠不好的朋友,推荐可以放在晚饭前来服用,饭前吃就有利于药物的吸收。但是饭后吃,可以防止长期吃药损伤胃肠消化道,所以消化道虚弱的朋友饭后吃比较好。
金银花茶的功效
清热解毒、疏散风热、抑菌、杀菌、散痈消肿。金银花茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。抗病原微生物的作用,对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定的抑制作用。对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌的作用。对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。抗炎解毒作用,对痈肿有较强的散痈消肿、清热解毒的作用。
语音时长 01:40

2019-09-20

49888次收听

蒲公英作用和功效
清热解毒、消肿散结、利湿通淋。蒲公英为菊科植物,蒲公英或碱地蒲公英,或同属树种植物的干燥全草。蒲公英在我国各地都有分布,蒲公英味苦、甘,性寒,归肝、胃二经。蒲公英具有清热解毒、消肿散结的功效,主要治疗内外热毒所导致的疮痈诸症,且兼能疏淤通乳,为治疗乳痈的要药。蒲公英治疗乳痈时,可单用蒲公英浓煎、内服或者用鲜品捣汁内服,或者用药渣涂于患处。蒲公英也可以与全瓜蒌、金银花、牛蒡子同用,治疗疔毒、肿痛;常与野菊花、紫花地丁、金银花同用,组成五味消毒饮。蒲公英还具有利湿通淋的功效,用于治疗湿热引起的淋证,与白茅根、金钱草、车前草同用,也可以治疗湿热黄疸,与茵陈蒿、栀子、大黄同用。
语音时长 01:39

2019-08-08

59105次收听

艾附暖宫丸说明书
艾附暖宫丸主要是由香附和艾叶等药物组成的,该药物具有很好的暖子宫、调理月经不调、缓解痛经的作用。但是在服药期间,不要吃生冷的食物,也不要洗冷水澡,如果患者感冒了,则最好不要服用,服药后患者如果出现的不良反应,则应该立即停止服药。
丰胸的中药是什么
在我们生活中有很多女性朋友对自己的胸部都不满意,这时候女性朋友就会寻求各种方法来进行减肥。其实有很多中药也是具有丰胸功效的,比如葛根、红枣、当归。这些中药不但具有很好的丰胸效果,而且还不会有反弹的情况,是一种非常安全的丰胸方式。
后下的中药有哪些
后下的中药是指当其他药物即将被熬好时,最后放入的药物,通常后下的中药熬的时间不应过长,后下的药物通常都是芳香气味和含有挥发油,主要包括紫苏,薄荷和砂仁,新鲜的麝香和钩藤。
中药夏枯草的功效与作用有哪些
中药夏枯草又叫铁线夏枯草、麦夏枯等,属于双子叶植物纲。中药夏枯草具有去火明目、消肿、清热祛暑、清热利咽、抗菌消炎等功效与作用。